Хрусткий захват від сирого яблука, лимона та меду; дієтологія Сен-Мало; Енн Требуль
Хрусткий захват від сирого яблука, лимона та меду
Яблуко - це їжа, яка бажає тобі добра !
Низькокалорійний, насичений вітамінами та мінералами, він містить потужні антиоксиданти та клітковини. Шкірка містить у 4 - 5 разів більше вітаміну С, ніж решта фруктів, тому вибирайте органічні речовини та кусайте їх, не очищаючи !
Вам важко просто вкусити яблуко ?
Простий маленький рецепт, щоб скрасити цей момент !
Техніка:
- Підготуйте a сироп з невеликою кількістю води, гарним вичавкою лимона і чайною ложкою акацієвого меду. Дайте охолонути.
- Добре вимийте яблуко. Вирізати Чверть яблуко та деталі цього кварталу вБруноз (у дуже маленьких кубиках).
- Нарізати потім решта яблуко тонкими смужками.
- Пройти кожна планка Apple в сиропі (це присмачить яблуко, а лимон запобіжить його окисленню та побурінню)
- Змішайте нарізане кубиками яблуко в сиропі, що залишився.
- На тарілці, розкладіть свої скибочки яблук у розетку, скропити нарізаним кубиками яблуком і залити рештою сиропу.
- Закінчувати, крупно подрібніть 2 мигдаль і 2/3 арахісу (несолоні) і покладіть їх на яблучну розетку.