Хрусткий зелений овочевий салат з рецептом фета до худих стегон

овочевий

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 2
  • 1 приємна жменя дитячого шпинату
  • 100 г свіжої зеленої квасолі
  • 100 г очищеного гороху
  • 1 червона цибулина
  • 60 г фета
  • 2 ст. ложка оливкової олії
  • 1 с. хересний оцет
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 10 хв

Очистіть стружку стручкової квасолі.

Доведіть каструлю з водою до кипіння на середньому вогні.

Занурте в нього зелену квасолю і горох і варіть близько 10 хвилин, поки не звариться, але все ще трохи хрусне.

Змийте холодною водою, потім злийте в кінці варіння і дайте охолонути.

Вимити і віджати листя шпинату.

Очистіть і наріжте червону цибулю.

З’єднайте в мисці листя шпинату, червону цибулю, варений і охолоджений горох і квасоля та кубики фети.

Додати оливкову олію, хересний оцет, сіль і перець і добре розмішати.