Худніть за допомогою суперпродуктів в тесті
Поласувати здоровою їжею і одночасно схуднути? Це дієта з суперпродуктами, трендові продукти з супермаркетів та органічних магазинів. Тетяна з редакційної групи FÜR SIE спробувала програму та повідомила у своєму дієтичному щоденнику, чи був тест успішним.
день 1
Я вирішила змінити свій раціон суперпродуктами, бо давно займаюся темою харчування і просто хотіла спробувати щось нове. На початку я одразу ж захопив першу кулінарну книгу і мусив з’ясувати, що все звучить неймовірно смачно - але до того ж неймовірно складно. Матча, ягоди годжі, асаї, ягоди аронії, насіння чіа та і та. Друга думка: Це буде дорого! Потроху я переглядаю, здавалося б, нескінченний список суперпродуктів і гарячково гадаю, де можна знайти захоплююче звучать продукти. Потім просвітлення: такі продукти, як брокколі, імбир, бобові, гарбуз, морква та буряк, також належать до категорії суперпродуктів. Чим барвистіші овочі, тим краще! Мені слід лише уникати продуктів тваринного походження, наскільки це можливо, і якщо я вибираю вуглеводи, то завжди вибираю цільнозерновий варіант.
Тому я обмежую екзотичну частину своєї покупки цукром з кокосового цвіту (здоровий замінник цукру, який має чудовий смак), насінням чіа, насінням льону та ягодами годжі. Я знаходжу інгредієнти в супермаркеті, цукор з кокосового цвіту купую лише у магазині здорової їжі. Продукти досить дорогі, але вони, ймовірно, також прослужать довго. Решта їжі, навпаки, дешева і, таким чином, створює баланс.
сніданок: Насіння чіа в кокосовому молоці, з цукром кокосового цвіту, насіння льону, ягоди годжі, чорниця (ТЗ) та ківі - за рецептом моєї улюбленої книги. Супер смачно і лише вчасно на обід я знову зголоднію. Знайдіть рецепт тут >>
Обідати: Салат з нуту з кунжутною олією, кунжутом, огірком, гранатом та буряком
ввечері: два невеликі скибочки білкового хліба з насінням та горіхами та авокадо плюс смузі зі шпинату, банана, насіння чіа та фініків
день 2
Цього обіду знову буде нут. Причиною цього є те, що підготовлені кількості ідеально підходять два дні поспіль. Салат чудовий на смак, як і вчора. Приємно задоволений, я продовжую працювати і приходжу додому з величезною діркою в животі. Особливо неприємно: спагетті Болоньєзе на плиті - але не для мене! Я трохи задумливо погриз свій білковий хліб, який я заправив огірком, і з нетерпінням чекаю сніданку.
День 3
Щоб створити різноманітність, я починаю день з органічних мюслі (без цукру!) І мигдалевого молока, плюс фрукти та лляне насіння. Я щаслива, що мені є що жувати і що мюслі настільки смачний. Я полегшив собі обід завдяки морозильній камері. У мене був заморожений гарбузовий суп, який я зробив сам, і який сьогодні мені подобається (можливо, бо знаю, що в ньому). Для маленького голоду між ними я запакував коктейльні помідори. Увечері мені вже не хочеться хліба, але я також не хочу вічно стояти на кухні. Я нарізаю всі овочі невеликими кубиками, приправляю їх всім і ставлю в духовку на півгодини. На смак він чудовий: помідор забезпечує соковитий компонент, цибуля і часник - на смак, брокколі - суперпродукт. Щоб зупинити голодні пізні ночі, я порізав редьку. Я вже можу сказати, що я голодніший, ніж зазвичай, але я повинен сказати, що я почуваюся чудово і завжди ідеально ситий. Тяга до солодощів все ще обмежена, і оскільки я завжди готую їжу вдома і беру її на роботу, я не проти, що мені теж доведеться готувати їжу сьогодні ввечері.
День 4
Я чудово себе почуваю сьогодні вранці! Будильник спрацював, і я зіскочив з ліжка щасливий, підтягнутий і трохи стрункіший. День проходить добре, їжа мені подобається, і мені все одно хочеться експериментувати на кухні. Я не готую за рецептом, я думаю про те, що у мене на кухні, що може бути на смак і завжди додаю суперпродукт. Я помічаю, що дорогі продукти дійсно служать довго, а дешеві - це ті свіжі, які я все одно завжди купую знову. Я їм багато овочів і значно скоротив споживання вуглеводів.
День 5
Сьогодні у мене вихідний, і я справді витрачаю час на сніданок. Є хліб з невеликою кількістю авокадо та кресу. Я помічаю, що справді насолоджуюся хлібом свідомо і повільно. Після другого невеликого шматочка все закінчено, адже авокадо дуже корисний, але також надзвичайно калорійний. Що мене вражає: маленька таємниця нудьги, що йде до холодильника, повністю усунена. Що мені також слід вкрасти: Шоколад та інші смаколики - це табу, і якщо я хочу щось з’їсти, я повинен докласти максимум зусиль, щоб щось приготувати. Я більше уваги приділяю своєму почуттю голоду. Коли я звичайно перевіряю холодильник, мій урожай обмежується однією морквою, чим я абсолютно задоволений. Увечері я знову готую собі овочі в духовці, але сьогодні я пригощаю себе невеликою порцією сиру фета, яку посипаю перед випіканням.
День 6
Сьогодні субота, і оскільки у мене багато часу, я вирішую спробувати рецепт з однієї з кулінарних книг. На сніданок був рулет із спельти з редькою, помідорами та цибулею, але на обід сьогодні він повинен бути трохи більш захоплюючим. Гортаючи книгу, я спонтанно приймаю рішення про суп з ягодами годжі, овочами та рисовою локшиною. Знайдіть рецепт тут >>
З прихованим мотивом, що тоді я зможу з’їсти другу тарілку, я приступаю до роботи. Суп вариться лише короткочасно, саме тому він на смак трохи водянистий (наступного разу я приправляю трохи сильніше або замість води використовую овочевий бульйон). Я радий рисовій локшині і насолоджуюсь нею. Увечері є овочі на грилі з солодкою картоплею та шпинатом.
День 7
Оскільки моя дієта до цього часу була майже виключно вегетаріанською, на сьогодні я купив шматочок рибного філе. Апетит до риби обмежений, саме тому я маю ідею просто зробити імпровізоване каррі. Зараз використовується кокосове молоко, яке також дуже калорійне. Я потію цибулю та часник, додаю солодку картоплю, моркву, паприку та імбир, стираю все кокосовим молоком та додаю трохи чилі та пасти каррі. Потім я готую рибу в супі. Я подаю каррі з невеликою кількістю рису, і нехай він справді смачний. Думка про смачну їжу також втішає мене пізно вдень, що мені, на жаль, заборонено гризти легендарний бабусиний масляний пиріг. Я задовольняюсь гранатом.
День 8
Я святкую день 8 із першим почуттям досягнення. 1,5 кілограма! Хто б міг це подумати; Не голодуючи і не дивлячись на хороші порції. Я дуже щасливий і помічаю і інші позитивні зміни. Я почуваюся чудово, я менше втомлююся вранці, мій одяг краще підходить, а шкіра суперчиста. Я також помічаю, що зміна дієти збільшує мій метаболізм. Непоганий настрій в полі зору!
День 9
Уфф! Сьогодні був перший момент розчарування. Після абсолютно напруженого дня та наступних спортивних тренувань годинник пробив 11 - і я нічого не готував до наступного дня. Просто вийдіть на наступний день і дістаньте щось від італійця? Вона не працює! Тож є фруктовий салат на сніданок і сирі овочі на обід, тепле блюдо просто переноситься на вечір. А тепер спати.
День 10
Сьогодні я шукаю в кулінарній книзі відносно низькокалорійний рецепт, який мені подобається і який легко приготувати протягом двох днів. Вибір падає на тушонку з брюссельської капусти з хрусткою помідорів та лободи. Хм, це смачно! Знайдіть рецепт тут >>
Легко готується, смачно і просто, також виходячи зі списку інгредієнтів. Увечері я кладу в духовку трохи брокколі і запікаю її з невеликою кількістю моцарели.
День 11
Два дні брюссельської тушонки і два дні брокколі з печі? Не гарна ідея! У мене в животі бурчить і роздувається: біль у животі віддає свої вітання. Тож на наступний день: легка їжа. Є листовий шпинат із солодкою картоплею та тріскою, бо я вже не бачу овочів у духовці. Тож і на наступний день: риба, шпинат та солодка картопля.