Худнути природним шляхом - Повний файл - Доктонат

Далеко не всі кліше, ми пропонуємо вам повний пункт про вагу. Ми пояснюємо різні фактори, що пов’язані, і те, як природним чином схуднути.

  1. - Причини зайвої ваги
  2. - Конкретні причини збільшення ваги
  3. - Спосіб життя
  4. - Харчові добавки
  5. - Часті запитання

У гонці за зайві кілограми історія повторюється нескінченно. Журнали приносять почесне місце новій модній дієті, продавці пропонують нам свої чудодійні продукти.

І все ж, фон менш славний:

  • Ті, хто пережив дієти знати, що вони відновлюють свою початкову вагу менш ніж за рік, а то й фунти більше *. Не кажучи вже про стрес, який вони спричиняють для організму, психічно та фізично.
  • чудо-вироби завжди розчаровують. Будемо зрозумілі, жоден продукт не допомагає вам схуднути. Ті, хто кажуть вам інакше, недоброзичливі.

доктонат

Насправді все це - приготування їжі виробниками та комунікаторами. Вони спалахують надію новизною, коли насправді це все розігрівається, загорнуте в нові фантики від цукерок. Кінець кампанії для схуднення (майже) завжди призводить до однакових невтішних результатів, але ми можемо розраховувати на те, що вони знайдуть рішення для нас наступного року !

Деякі звертаються до наркотиків:

  • Еллі, сьогодні допитана щодо побічних ефектів
  • Посередник вчора
  • Обефікс, нещодавно випущений

Причини зайвої ваги

Чому ми маємо зайву вагу? Замість того, щоб застосовувати принципи, засновані на колективних знаннях або чекати наукових відкриттів, добре використовувати здоровий глузд !

Причини можна узагальнити наступним чином:

  • Їжа: що ви їсте і як ?
  • Травний метаболізм: як ви перетравлюєте та усуваєте ?
  • Фактори навколишнього середовища та спосіб життя
  • Гормональна система

Візьміть аналогію з фабрикою:

Сирі матеріали: це наша їжа. Чим благородніша сировина, тим краща якість готового продукту.

Перетворення: крок трансформації вимагає

  • машини: наша травна система перетравлює та засвоює
  • Енергія: виробляється нашою травною системою, допомагає нервова та гормональна система

Відходи: це наші оболонки, товста кишка та сечовий міхур. Якщо бункери не спорожняються, це забиває всю частину ланцюга, що стоїть вище.

Організація: це наш спосіб життя

Навколишнє середовище та транспорт: це наша взаємодія зі світом, наше життя у стосунках, коротше наш психоемоційний досвід.

Саме глобальне врахування цих факторів дає змогу зрозуміти і, отже, допомогти людям із зайвою вагою.

Їжа

Їжте занадто багато

Певно, що добове споживання калорій часто надто велике. Очевидно, що їжа часто буває занадто щедрою. Ми повинні їсти те, що необхідно для нашої щоденної діяльності. Однак фізичного навантаження в нашому суспільстві гостро не вистачає, їжі вдосталь.

Найкалорійнішими продуктами є:

  • М'ясо, м'ясні нарізки, соуси
  • Солодкі продукти, десерти
  • Промислові вироби: торти, печиво, закуски тощо.
  • Олеагінові фрукти: мигдаль, фундук ...

Тому необхідно обмежити ці продукти та адаптувати їх до наших щоденних потреб. Сидячі люди не повинні вживати більше одного на день.

Гризти

Перекус змушує ферменти виділятися з підшлункової залози та шлунку. Ви слиняте і шлунок реєструє, що є що перетравити. Те саме з жувальною гумкою або льодяниками ! Перекусити - це напружити шлунок і підшлункової залози кілька разів на день. Попросити їх працювати багаторазово - це піддавати їх втомі та меншій ефективності, коли справа доходить до виконання їх основної функції: перетравлення їжі.

Товсті та задумані ідеї

Жир часто звинувачують у його ролі в ожирінні, цукровому діабеті та серцево-судинних захворюваннях.

Однак необхідно розмежувати жири, їх існує 2 типи:

  • Ненасичені жири, з рослинних олій (оливкової, ріпакової, волоських горіхів тощо), олійних плодів (мигдаль, фундук та ін.) та насіння (соняшникова, кабачкова та ін.).
  • Насичених жирів, переважно з продуктів тваринного походження: м’яса, яєць, молочних продуктів, пальмової олії. Вони містяться в холодному м’ясі, випічці, соусах та промислових продуктах (готові страви, печиво тощо)

Першими є необхідні для здоров’я. Вони містять, зокрема, омега-3, які відіграють захисну та антиоксидантну роль. Вони не роблять вас товстим. Деякі люди свідчать, що мигдаль жирить їх, але в іншому місці вам доводиться зосереджуватися на зміні своїх харчових звичок.

Щодо насичених жирів не встановлено наукового зв'язку між їх споживанням та серцево-судинними захворюваннями 1. Тому ми повинні бути звільнені від провини, коли ми їмо шоколад або масло на своїх тостах !

Тоді ці жири не створювали б проблем зі здоров’ям. Вони бувають, коли ви споживаєте занадто багато. Їм потрібно багато ферментів підшлункової залози та жовчі, щоб перетравлюватись, тому їх дозу потрібно зменшувати, але не скасовувати.

Цікаво, що дієти з низьким вмістом жиру не призводять до тривалої втрати ваги.

Цукор, справжній ворог

Різні дослідження підкреслюють визначення ролі цукру в збільшенні ваги. Організм повинен постійно підтримувати постійний рівень цукру в крові (глікемія).

Багаторазовий прийом цукру призводить до:

  • Великий попит на інсулін з боку підшлункової залози. З часом підшлункова залоза втомлюється.
  • Надлишок цукру перетворюється на жир, який зберігається спочатку в черевному поясі, стегнах і руках, а потім в іншій частині тіла.

Отже, жири звинувачуються протягом тривалого часу, хоча, швидше за все, вуглеводи та їх регуляція підшлунковою залозою відіграють важливу роль у збільшенні ваги.

Молочні продукти, про зайву вагу забули

Молочні продукти природним чином містять цукор, це знаменита лактоза. Крім того, їх часто збагачують цукром (фруктові йогурти, солодкі ...). Відповідь виробників та деяких дієтологів - йогурт з 0% жиру. Тут ми знову ставимося до неправильної мети, тому що саме цукрів ми повинні уникати.

Але вплив молочних продуктів не обмежується цукром. Справді, китайська медицина роками пояснює, що молочні продукти утворюють слиз. Це видається очевидним щодо їх впливу на ЛОР-сферу: застуда, бронхіт, бронхіоліт зникають через кілька днів/тижнів після виключення молочних продуктів. Але це вершина айсберга, оскільки молочні продукти також сприяють появі слизу в травній системі. Натуропати це знають молоко та похідні "фол" шлунково-кишкового тракту, що робить його менш функціональним у процесі травлення, сприяючи тим самим зберіганню різних поживних речовин.

Молочні продукти також є джерелами пробіотиків, бактерій, які періодично заселяють кишечник. Пробіотики беруть участь у правильному функціонуванні кишкової флори. Але кожен вид має свій вплив на флору та організм. У 2009 р. Професор Рауль опублікував у “Science” дослідження про Lactobacillus Caséi, що застосовується, зокрема, у продуктах Danone (Actimel®, Activia®). Було показано, що ця пробіотична бактерія сприяє ожирінню. Це також той самий вид, який давно використовується у фабричних господарствах як стимулювач росту, щоб змусити тварин рости швидше ...

З іншого боку, цілком ймовірно, що бактерії типу Bifidus та L. Gasseri корисні для надмірної ваги.

Міраж дієт

У листопаді 2010 року Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) опублікувало дослідження щодо п'ятнадцяти оприлюднених дієт2. Результат полягає в тому, що такі практики:

  • може спричинити серйозний дефіцит необхідних мікроелементів (вітаміни, мінерали, антиоксиданти, незамінні жирні кислоти ...)
  • викликають розлади харчової поведінки з чергуванням епізодів анорексії та булімії
  • викликати зайву вагу після припинення дієти

З іншого боку, низькокалорійні дієти мають свої межі. Тіло пристосовується до того, що переживає як стрес. Він економить втрати, нормуючи свою біологію в цей час дієти. Коли достаток знову повертається, він зберігає якомога більше: так трапляється під час війни ... Крім того, калорійність не враховує якості їжі: уявіть, що 400 ккал овочів не мають такий же вплив, як 400 ккал чіпсів.

Нарешті, дієти часто мають неправильну мету. Вони забороняють жири і дозволяють вуглеводи: хліб, макарони, білі крупи, картопля ... Підшлункова залоза виконує йойо, викликаючи емоційні коливання, розлади та впевненість у швидкому відновленні ваги після припинення дієти.

Травний обмін речовин

Надмірна вага завжди розглядається через приціл неадекватної дієти. Однак у багатьох випадках, це наша метаболічна фабрика, яка не функціонує в робочому режимі і створює надмірну вагу. Багато людей свідчать, що, харчуючись мало/правильно, вони все ще мають надлишкову вагу.

Ви засвоюєте менше добре та/або вилучаєте менше, тому зберігаєте більше !

Функція травлення

Травна функція розщеплює їжу, перетворює її та засвоює. Коли він не працює належним чином, перевагу зберігання та надмірна вага.

Кілька органів беруть участь у травленні і дають ознаки, що свідчать про недостатність їх функції:

  • Шлунок повинно бути достатньо кислоти для розщеплення їжі. Здуття живота, тяжкість, порушення травлення, сонливість після їжі свідчать про її труднощі в перетравленні їжі. Жування та вживання гарячої їжі є надзвичайно важливими для того, щоб він правильно виконував свою функцію.
  • Печінка виробляє жовч, яка розщеплює їжу і приводить до кишкових скорочень. Його дефіцит сприяє запорам і утрудненому перетравленню жирів і алкоголю.
  • Підшлункова залоза виділяє травні ферменти, які розщеплюють білки, жири та вуглеводи. Якщо цю роботу зробити неправильно, молекул буде недостатньо мало, щоб всмоктуватися в кишечнику, і застоюватися або бути евакуйованими.
  • Тонка кишка поглинає поживні речовини. Він може засвоїти занадто багато або недостатньо, якщо його слизова оболонка не в рівновазі. Це спричиняє харчову алергію та непереносимість, булімію або анорексію, схильність до інфекцій та запальних реакцій. З цього приводу дивіться файл про флору кишечника, у розділі проникність кишечника.

Функція елімінації

Надмірна вага може підступно встановлюватися з віком, оскільки тіло засмічується.

Товста кишка усуває те, що не засвоїлось організмом. Якщо його функція не працює належним чином, ми будемо прагнути зберігати, оскільки контейнери не евакуюються.

Кілька ознак свідчать про його порушення:

  • Запор
  • Стілець занадто жорсткий або занадто водянистий
  • Здуття живота внизу, гази
  • Спазми, біль

Сечовий міхур оскільки він усуває воду та по суті мінеральні клітинні відходи, включаючи відому сечову кислоту.
Кілька ознак свідчать про його порушення:

  • Зберігання води та набряки
  • Набряки лімфи, целюліт

Кишкова флора

Кишкова флора, що складається з бактерій, сприяє хорошому травленню та засвоєнню поживних речовин. Тому цілком можливо, що це його дисбаланс призведе до надмірної ваги.
Дійсно, кишкова флора бере участь як у травленні, так і в елімінації, сприяючи транзиту. Кишкова мікробіота також відіграє важливу роль у виникненні ожиріння: як мікробіота може сприяти появі ожиріння?

Крім того, два дослідження 3, опубліковані в 2013 році, демонструють вплив незбалансованої кишкової флори на надмірну вагу та діабет. Також виявляється, що дієта, багата білками і клітковиною, але з низьким вмістом калорій, призводить лише до шести тижнів до поліпшення метаболічних показників, втрати ваги та збагачення кишкових бактерій.

Таким чином, неправильна кишкова флора дасть ознаки: