Хвороби печінки та харчування - румунська медицина
Захворювання печінки виникає в результаті зловживання споживанням їжі або напоїв, проживання в токсичному середовищі, безладне життя або алкогольна залежність.
До основних захворювань печінки належать: стеатоз печінки, гострий/хронічний гепатит, асцит, цироз та рак печінки. Стеатоз печінки - це наповнення та завантаження печінки жирами, що спричиняють зловживання алкоголем, ожиріння, гепатит, діабет або надмірне споживання тваринних жирів та солодощів.
На здоров’я печінки сильно впливає харчування та спосіб життя кожної людини. Хворобливі напади печінки можна заспокоїти, якщо прийняти a здоровий спосіб життя і сувора дієта, яка включає велику кількість сирих овочів, домашніх супів, свіжих фруктів та компотів. Для швидкого ефекту ми рекомендуємо їсти: моркву, салат, помідори, яблука, лимони, виноград, мандарини та апельсини. Ви також можете спробувати приймати чайну ложку оливкової олії і скибочку лимона натщесерце вранці.
"Часто хвороби печінки мають психічний зрив і нервовий шок". Для детоксикації печінки можна вживати осіменіння в кількості природних мінеральних вод та лікувальних чаїв (кульбаба, чорниця, шавлія, м'ята, розмарин), які можна вживати як лікувальні, а також профілактичні.
Криза печінки також повинна передбачати суворий контроль сімейного та соціального життя. Часто захворювання печінки також мають психічний зрив і нервовий шок. Тому рекомендується багато відпочинку, прогулянки в парку для оксигенації мозку, засмагання та встановлений графік прийому їжі та сну.
Гострий біль можна зняти за допомогою компресів з живота та попереку. Всередину компресу додайте подрібнену капусту і збитий яєчний білок. Іншим варіантом вмісту компресів є насіння, зварені до тих пір, поки вони не стануть як пюре, а потім накладені на живіт, поки вони теплі.
Дієта при гепатиті
Гепатит - це запальне захворювання печінки, яке також є інфекційним, інфекційним, іноді навіть у формі епідемії.
Залежно від еволюції, гепатит може бути хронічним або гострим. Характерним для гострого гепатиту є некроз клітин печінки, запальне ураження паренхіми печінки та інших тканин та органів.
Коли гепатит поширюється протягом тривалого періоду часу, ми можемо назвати це хронічним гепатитом. Характеризується хронічним запаленням паренхіми печінки і поступовим ураженням клітин печінки.
Основними причинами хронічного гепатиту є неправильне лікування захворювання або надмірне та тривале вживання міцних алкогольних напоїв та лікарських засобів, мікробні інфекції, харчовий дисбаланс через нестачу білка та вітамінів або їжі та випадкові отруєння.
Дієта відіграє вирішальну роль у збільшенні загальної витривалості організму зміцнення імунна система. Для початку радимо вживати овочеві соки, неферментовані фруктові соки (вживаються відразу після приготування) та несолодкі лікувальні чаї, або якщо ви не витримуєте, використовуйте бджолиний мед.
Через 2-3 дні після закінчення кризи в раціон вводяться молочні продукти (кисло-солодке молоко, йогурт, свіжий коров'ячий сир - 250 г/день, солодкий сир, урда, солона телемея - 100 г/день, вершки - 2 столові ложки/день), маргарин, сира олія (40-50 г/добу) та яблучний оцет.
Супи з обрізками яєць, варені зелені овочі (квасоля, горох), терта редиска, овочеві салати (з петрушкою, селерою, кропом, шпинатом, омарами, тертою морквою, салатом, огірками, болгарським перцем) легко підтримуються. Також можна їсти варену або запечену картоплю, нежирну рибу (форель, щуку, льон, окунь, лосось, тріску), нежирну яловичину або птицю (у вигляді розсолу). Тости подають тости, полента, булочки, локшина, макарони, вівсянка, рис, яйця всмятку, румунські яйця, зварені у воді, пудинги, папана.
На десерт рекомендуються свіжі фрукти (яблука, груші, вишні, вишні, персики, абрикоси, полуниця, смородина, агрус, чорниця, сливи, айва, дині, виноград, лимони, апельсини, оливки), які збільшують споживання глікогену в печінці та Вони покращують свій функціональний стан, захищаючи їх від токсинів.
При хронічному гепатиті, який триває більше року після початку, вказана вищезазначена дієта. Харчування буде складатися з невеликої кількості їжі, яка подається частіше (4-5 на день). Уникайте занадто холодної їжі та напоїв. Перед їжею добре пожувати кілька листочків петрушки або селери, щоб підвищити апетит. Якщо гепатит збігається з жовчнокам’яною хворобою, найкраще приймати по столовій ложці оливкової олії та лимонного соку щоранку натщесерце.
Заборонені як гострі, так і хронічні гепатити: жирна свинина, вівці, качки, гуски, дичина, раки, тваринні жири (сало, бекон), соуси, смаження, пастрамі, ковбаси, консерви, копчене м’ясо, мозок, нирки, ікра, сардини, гомілка баранини, кістковий бульйон, жирні, солоні та ферментовані сири (сир), сушені або тверді целюлозні овочі (квасоля, капуста, гуляш), горіхи, фундук, мигдаль, надлишок солі, гострі спеції (перець, паприка, гірчиця, хрін, часник, цибуля). Також виключаються кава, какао, морозиво, міцні алкогольні напої, деякі безалкогольні напої (кока-кола).
Петрушка і кріп борються з жовтяницею
Пожовтіння - це стан, який може виникнути у будь-якому віці, в результаті чого з’являється фізіологічна та патологічна анемія, вроджена або набута. Захворювання проявляється жовтим забарвленням шкіри, очей і слизових оболонок, більш інтенсивно «білим очей», завдяки затримці в крові жовчних пігментів (білірубіну), закупорених в холедохальній протоці.
У дієті найбільш рекомендованими продуктами є екстракти печінки та додавання вітамінів (В, К). Хороший ефект дає лікування чорної смородини протягом двох тижнів. Добре подавати болгарський перець, петрушку, кріп, а також свіжі фрукти (яблука, груші, персики). Після кожного спожитого прийому їжі або чаю можна приймати по чайній ложці шведського гіркого. Після розвитку хвороби виявляється, що через 2-3 дні відбувається повернення до нормального кольору шкіри, і лабораторні дослідження стануть набагато кращими.
У раціоні заборонені тваринні жири, нарізане м’ясо, ковбаси, соуси, консерви та міцні спирти.
Особливої уваги вимагає спосіб життя у разі жовтяниці. Оскільки жовтяниця є заразним станом, який легко передається оточуючим людям, необхідна сувора ізоляція пацієнта, будь то в лікарні з приводу заразних хвороб або вдома.
Дієта зі свіжими лимонами, рекомендована хворим на цироз
Цироз печінки - це хронічний стан печінки, що складається із запалення та пошкодження сполучної тканини, з швидким розвитком для зміни структури печінки та склерозу тканин у смугах.
Проти цирозу печінки рекомендується кілька днів постільного режиму та режим рідкого захисту. Продовжуйте повноцінну дієту (близько 45 кал/кг маси тіла на день), багату білками і вітаміни. Необхідний білок рекомендується у вигляді молока, молочних продуктів та круп, особливо пророщених насіння ячменю та пшениці, враховуючи, що у пацієнта дуже важкий метаболізм тваринних білків. Необхідні ліпіди беруться з молочних продуктів, маргарину, олії та трохи вершкового масла. Вуглеводи покриють споживання енергії в кількості 300-400 г/добу.
При компенсованому цирозі печінки рекомендуються продукти, що впливають на стимулювання функції печінки:
- фрукти - агрус, вишня, вишня, полуниця, айва, дині, сливи, виноград (1-2 кг/день), ялівець (10-15 свіжих фруктів щодня), оливки, помідори, перець, кабачки та скибочка свіжого лимона, підсолоджений медом;
- овочі - стручкові боби, морква, баклажани, шпинат, салат, сира капуста (біла та червона), редис;
- свіжі овочеві соки (морква, буряк, капуста, чорна редька, огірок), а також зелений сік ячменю (півсклянки вранці та ввечері).
Іншими продуктами, дозволеними до вживання, є: нежирна яловичина, телятина або птиця, бульйон з білої риби, свіжий коров'ячий сир, солодка урда, солодкий сир, йогурт, свіжі вершки, яєчні білки, олія, одноденний білий хліб, рафінована паста, пудинги, компоти і гострі спеції (чебрець, кріп, петрушка, модрина, лавр), які виконують роль стимулювання апетиту та компенсації відсутності смаку при гіпонатрієвій дієті.
Список заборонених продуктів починається з: алкогольні напої, гарячі тваринні жири, ковбаси, копченості, консерви, смажена їжа, жирні соуси, субпродукти, яйця, жирні та ферментовані сири, сушені бобові (квасоля), концентровані солодощі, свіжий і солоний білий хліб, козонак, подразнюючі спеції, горіхи, мигдаль, какао, шоколад.
Овочеві супи, обов'язкові в їжа ті з порушенням функції печінки
Порушення функції печінки та печінкова коліка - це хворобливі, сильні, судомні напади, спричинені раптовими розширеннями внутрішньопечінкових проток та жовчних проток, особливо після їжі.
Показані овочеві супи (з салатом, морквою, помідорами, крес-салатом), а також більш кислі фрукти, що стимулюють дію при печінковій недостатності (лимони, апельсини, мандарини, грейпфрути, виноград, яблука, оливки). Особливо ефективним є вживання вранці натщесерце чайної ложки оливкової олії зі скибочкою лимона.
Під час хворобливих нападів печінки обов’язковий постільний режим. До хворобливої ділянки додають електричні подушки та теплі алкогольні компреси або припарки з листям капусти або крес-салату, дрібно нарізані та включені в збитий яєчний білок, і склянку настою кульбаби.