Їдальні, зірки штовхають органічну їжу - Обсерваторія продуктів харчування
Органічна їжа в їдальнях для наших дітей. Безперечно, дуже популярна справа, яка щойно скористалася підтримкою зірок.
Органічна їжа в їдальнях. Це було частиною обіцянок президента Макрона. З прийняттям Закону про сільське господарство та продовольство ціль - не дуже амбіційна - 20% органічні продукти у їдальнях до 2022 року.
Органи державної влади відстають від громадської думки. Згідно з деякими опитуваннями, дев'ять з десяти батьків віддають перевагу органічній їжі в їдальнях, що є синонімом якості та здоров'я, на відміну від продуктів звичайного сільського господарства, які містять пестициди.
Поклик зірок на користь органічного
Деякі асоціації добре бачили час. Фонд природи та людства, створений Ніколасом Хулотом, а в даний час очолює Одрі Пульвар, закликає органічно приймати їжу в їдальнях (див. Www.letsbio.org). Колишній телеведучий, колишній супутник політика Арно де Монтербурга, зібрав близько тридцяти зірок та особистостей у цьому міні-хрестовому поході: Софі Марсо, Джулі Андріє, Леопольдіна Шарбоно (президент CIWF), Ян Артус-Бертран, Нагуї, Ясін Айт Качі, співачка Фра, Франсуа Вейеретт (президент Générations Futures) ...
20 євро за дитину
Лозунг, висунутий letsbio.org, спочатку дещо складний. Ідея полягає в тому, щоб попросити уряд звільнити бюджет у розмірі 20 євро на рік та на одну дитину на три роки, щоб навчити кухарів їдалень та покупців громадськості новим практикам: методам приготування їжі, роботі з рослинними білками, обладнання. майстерня тощо). Певним чином, навчившись працювати з правильними продуктами та готувати здорову та якісну їжу.
Контрреклама пестицидів
Якою б успішною не була ця ініціатива, можна сказати одне: ідея про те, що органічні продукти є більш здоровими та можуть сприяти здоров’ю дітей (і дорослих), сьогодні дедалі більше ділиться. В останні роки надзвичайна реклама проти пестицидів та флагманських продуктів, таких як Roundup, недарма.