Ідеальна дієта походить від ченців
Здається, ідеальної дієти не існувало до публікації книги «Дієта на Афоні» - книги, опублікованої після 15 років досліджень та детальних досліджень.
Дієта ченців на Афоні, розпочата після 15 років зусиль, здається, є ідеальним балансом для людини. Справа не в голодуванні чи підрахунку калорій. Все здається набагато простішим.
Дієта грецького ченця на Афоні вчить вас харчуватися здорово і допомагає швидко схуднути, без зусиль і страждань.
Річард Сторі, Сью Тодд та Лотті Сторі опублікували книгу "Дієта Афону". Потрібно було 15 років досліджень та досліджень, присвячених збалансованому способу життя та харчуванню ченців, що мешкають на Афоні. Насправді середземноморський режим у всьому світі визнаний одним із найздоровіших.
Дієта, яку застосовували ченці на Афоні
Щоб краще зрозуміти дієту, слід зазначити, що всі монахи Афону не їдять м’яса (лише рибу в не пісні дні). Однак троє авторів розробили план дієти, який включає невелику кількість білого м’яса в щоденне меню простих людей. Але найголовніше, що вони поділяють тиждень на три категорії днів з точки зору харчування: у них є три дні поміркованості, три дні посту і один день бенкетування.
Зазвичай дні чергуються, але їх можна змінювати протягом тижня за бажанням, щоб план дієти адаптувався до власного способу життя. Крім того, ченці живуть активним життям і багато рухаються на відкритому повітрі, їдять помірковано (навіть у розпещені дні) і ніколи не голодують. Ще одним важливим елементом, на який вказують автори книги, є те, що трапеза приймається мовчки, тоді як ченці слухають щоденні молитви.
Ченці, які використовують дієту на Афоні, живуть на 10 років довше
Здається, ці ченці живуть на десять років довше своїх світських співвітчизників. Автори, які вивчали спосіб життя ченців у Греції, виявили, що це була середземноморська дієта, яка майже повністю складалася з необробленої їжі.
Які етапи дієти?
У дні посту потрібно відмовитися від молочних продуктів, риби, м’яса, яєць та олії. Вживайте лише фрукти, овочі, горіхи, насіння.
Помірні дні дозволяють триразове харчування зі здоровими середземноморськими стравами, зі свіжими продуктами та низьким вмістом жиру. Дозволені молочні продукти, оливкова олія, риба, курка та яйця. Однак цукор, червоне м’ясо та перероблені продукти заборонені. Вживання алкоголю дозволено, але в помірних кількостях.
Застілля (або кулінарне потурання) відбувається без жодних заборон. Дозволено все, від стейка до торта безе, від цукрових коктейлів до шоколаду. Добре звертати увагу на розмір порцій.