Ідеальна порада для збереження чіткого сендвіча
У Франції ми любимо їсти бутерброди в обідні перерви, під час пікніка або у відпустці на пляжі. Проблема: коли ви готуєте бутерброд за кілька годин до цього, ви часто стаєте мокрим, хліб дуже м’який, а начинка капає повсюди. На щастя, CuisineAZ дає нам кілька порад щодо найкращих бутербродів !
Щоб ваш бутерброд витримав навіть після того, як його транспортували протягом 2 годин у рюкзаку, ви повинні бути стратегічним! Знати: використовуйте правильні інгредієнти та розміщуйте їх у потрібних місцях. Ось як це зробити:
Купуйте хліб, багатий на крихти і дуже великий (такий як багет, хліб з цільного борошна, хліб з чіабаттою.), Який зможе містити більш-менш вологі начинки (овочі тощо), не нагадуючи губку. !
Створіть захист від вологи, намазавши внутрішню частину скибочок хліба легким покриттям вершкового масла.
Додаючи скибочки шинки або м’яса, переконайтеся, що вони не покриті шаром олії або жиру, що може просочити хліб.
Як тільки ви додасте начинку в бутерброд, не ставте її безпосередньо в контакт з хлібом: скоріше покладіть її на м'ясо або шинку.
Завершіть, поклавши шар сиру на начинку: він також буде виконувати функцію проти вологозахисту. !
І яку упаковку вибрати ?
Замість того, щоб обирати поліетиленову плівку (яку часто важко видалити і затримує вологу!) Або алюмінієву фольгу (яка має тенденцію пом’якшувати хліб), ви можете легко обернути свій бутерброд:
Крафт-папір (якщо ви плануєте швидко з'їсти свій бутерброд)
Tupperware (якщо вам доведеться носити свій обід)
A багаторазова сандвіч-коробка або мішечок (дуже практично, їх можна мити в посудомийній машині!)