Ідеї для макаронів із сезонними овочами ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Наші поля теж нарешті зеленіють! Брокколі, горох, квасоля тощо подібні вже не з Іспанії та Нідерландів, а висаджуються на полиці свіжими з місцевого поля. EAT SMARTER для вас зібрав найкращі рецепти соусів зі свіжих макаронних виробів із сезонними овочами.
1 червня - метеорологічний початок літа. Що може бути приємніше, ніж одне Тарілка легких літніх макаронних виробів з великою кількістю овочів? домашні сади та поля тим часом виробляють великий вибір чудових овочів, які потрапляють свіжими на полиці. Котрий сезонні ідеї макаронних виробів Спробуйте зараз, виявляє EAT SMARTER! Звичайно, всі страви також можна готувати з овочевою локшиною, крім запіканки. Бажаємо приємного апетиту!
1. Макарони з гострим томатним та кульбабовим соусом
Зелені, зубчасті листя кульбаби дають цьому макаронному соусу з каперсами та оливками, що щось певне. Якщо перед вашими дверима немає галявини, безпечної для собак та викидів, ви також можете придбати кульбаби, вирощені на відкритому повітрі. Листя, які ви вибрали самі, на смак ситніші (а отже, і здоровіші завдяки більшій частці гірких речовин).
2. Гратін з локшини та кольрабі
Ми любимо цей простий, смачний гратен! Свіжа кольрабі, горох, кабачки та макарони з непросіяного борошна готуються у легкому соусі бешамель та гранітуються розтопленим у роті сиром. Зараз кольрабі знову вирощують на відкритому повітрі, впізнаючи за яскраво-зеленою або фіолетовою шкіркою. Куляста капуста робить вас придатними для літа з великою кількістю вітаміну С, корисних гірчичних масел, біотину та ніацину!