Ідеї підсолодити без цукру або мобільних штучних підсолоджувачів
Безумовно, багато хто з нас люблять солодку їжу. Але ви напевно чули, що цукор не корисний для вашого здоров’я.
Те, що ми називаємо цукром, це хімічно сахароза, похідне цукрової тростини. Рафінований цукор шкідливий для здоров’я. Він має низьку харчову цінність і може спричинити діабет, ожиріння, проблеми з серцем, серце і нирки, передчасне старіння, ослаблений імунітет.
Як ми можемо замінити цукор у своєму раціоні?
Для підсолоджування продуктів найкраще використовувати замість цукру натуральні замінники.
кленовий сироп
Кленовий сироп - один з найкращих підсолоджувачів, багатий на поживні речовини. Отриманий з дерев клена, він багатий магнієм, цинком, марганцем і калієм. Він містить чотири калорії на грам, і ви можете використовувати його в каві, йогурті або випічці. Кленовий сироп відомий як допоміжний засіб проти раку та серцевих захворювань.
Мед
Згідно з дослідженнями, мед уповільнює дію шкідливого холестерину. Також споживання меду бореться із сезонною алергією, зміцнює імунітет, бореться із захворюваннями органів травлення, серцево-судинної системи та органів дихання. Містить вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Як і кленовий сироп, мед можна використовувати в каві, йогуртах, тістечках, тістечках або пряниках.
Сироп агави
Сироп агави виготовляється з мексиканського кактусу - агави. Сироп агави на 25% солодший білого цукру, тому вам потрібна невелика кількість, щоб підсолодити їжу. Він містить чотири калорії на грам, що не зовсім підходить для діабетиків.
Кориця
Не поспішайте підсолоджувати ранкову каву цукром. Спробуйте використовувати корицю. Це додасть каві тонкий солодкий смак без великої кількості калорій. Кориця корисна при лікуванні застуди та зниженні рівня холестерину.
Екстракт стевії - здоровий замінник цукру. Екстракт в 300 разів солодший за цукор. Екстракт стевії має нульовий глікемічний індекс і багатий антиоксидантами, вітамінами А і С, залізом, магнієм. Він бореться з втомою і стимулює обмін речовин.
Екстракт ванілі чудово підсолоджує різні види тортів та напоїв. Він підсолоджує та пропонує особливий аромат. Ваніль є джерелом вітаміну В, калію, магнію, кальцію, заліза та має антибактеріальні, антиоксидантні властивості. Бореться з безсонням і лікує алергію.
Фруктовий сік
Фруктовий сік можна використовувати замість цукру для підсолоджування десертів. Фрукти є хорошим джерелом природного цукру з особливим смаком. Це правда, ви не можете використовувати його для підсолоджування кави або чаю, але його можна використовувати як такий, щоб задовольнити вашу тягу до солодощів.