Ідентифікатор; es re; ues на шоколаді
Додати в обране
Шоколад товстіє
Ні. Шоколад є дуже енергетичною їжею, але споживання його в розумних кількостях (див. “Шоколад, про який йде мова”) само по собі не призводить до надмірної ваги. Шоколад можна навіть включити до складу дієти для схуднення. Головне - стежити за загальним споживанням енергії.
Шоколад - ейфорія
Деякі молекули, що містяться в шоколаді (серотонін, теобромін та ін.), Взяті ізольовано, допомагають зменшити стрес і забезпечують відчуття доброго самопочуття. Сьогодні не можна сказати, що ці речовини діють однаково в такій складній їжі, як шоколад. З іншого боку, ті самі інгредієнти, що вживаються або у формі шоколаду, або у формі капсул, показали, що ефект «зняття напруги» відбувся лише завдяки чуттєвому задоволенню, яке забезпечувало споживання цукерок.
Шоколад важко засвоюється
Ні, якщо ваша дитина не з’їсть половину таблетки ввечері під час перегляду телевізора або не з’їсть її в кінці дуже великої та жирної їжі. Шоколад містить жир, і це робить його їжею, яка перетравлюється довше, ніж їжею, яка його взагалі не містить. Квадрат чи два шоколаду відразу після їжі або як закуска з хлібом легко засвоюються.
Шоколадні запори
Ні, дубильні речовини в шоколаді сприяють скороченню м’язових волокон у стінках кишечника. Шоколад також містить волокна, що сприяють транзиту. Однак може бути індивідуальна чутливість до цієї їжі, що призводить до таких реакцій, як запор або вугрі.
Шоколад викликає алергію
Так, але у дуже рідкісних випадках, найчастіше пов’язані з молочними шоколадами у випадку з молочним шоколадом та у суб’єктів, які вже страждають від алергії. З іншого боку, і цілком логічно, дитині, яка страждає алергією на олійні фрукти, слід уникати цукерок з фундуком, мигдалем ...
Шоколад викликає напади печінки
Ні. Лабораторні дослідження не свідчать про будь-які зміни показників функції печінки в крові після вживання шоколаду. Ліпіди (жири) у шоколаді (як і ліпіди в інших продуктах харчування) змушують жовчний міхур стискатися, що може спричинити біль, якщо у людини є камені в жовчному міхурі.
Шоколад запобігає появі деяких видів раку
Це не доведено. У шоколаді є речовини, що називаються поліфенолами, які мають антиоксидантну силу. Запобігаючи окисленню клітин, поліфеноли можуть допомогти зберегти їх.