Їдять квіти, як це відбувається: виделка та бікіні
Переваги косметичних квітів
Квіти, ти любиш отримувати їх від своєї коханої, від своїх друзів на різні випадки життя, і ти цінуєш їх як прикрасу на своєму столі, у вазах, прикрашених гарними букетами! Але чи замислювались ви коли-небудь, що квіти також можна скуштувати? ?
Оскільки квіткове мистецтво - це не просто візуальне, естетизм квітів також доступний на вашій тарілці для креативної, винахідливої, рослинної та барвистої кухні! Поки ви знаєте, якими квітами смакувати! Оскільки не всі їстівні і можуть бути отруйними.
Квіти видають запах, залежно від їх виду, але вони також мають смак! Деякі з них є частиною оригінальних гастрономічних композицій і можуть дати вам ідеї смачних рецептів, щоб вразити своїх гостей. !
Гастрономія - на лузі
І покладіть трохи страви у свої страви! Вже в середні віки ми знали ці їстівні квіти! І ніщо так не відрізняється від дієти та несподіванки, бо існує близько п’ятдесяти видів, які чудово поєднуються з певними стравами та покращують смак.
Не потрібно шукати ці гастрономічні перлини в пригоді: вони знаходяться в межах досяжності вашої кошики, у вашому саду чи на полях: троянда, фіалка, настурція, мак, первоцвіт, ромашка, ромашка, мімоза, квіти кульбаби, борщівник, бузина, липа ....
Що стосується ароматів, то всі квіти мають певну специфіку. Тож настурції надають пікантний і пікантний смак вашим стравам, борщ має трохи йодового смаку, квітка календули схожа на редьку ....
Так багато квітів, які мають користь для здоров’я для вашого організму. У трав'яних чаях, джемах, салатах, пончиках, сиропах вони часто мають терапевтичну користь. Якщо ви любите екзотику, знайте, що ви також можете споживати бегонію, гліцинію, камелію і навіть хризантему !
Готувати квіти модно! Навіть чудові кухарі починають працювати і зв’язуються з ресурсами матері-природи.
Смачні та різноманітні рецепти
Однак, перш ніж ви зможете сісти і спожити свій урожай, потрібно зробити кілька кроків: замочіть свої квіти у воді, вийміть їх, потім подумайте про їх осушення, потім, дайте волю своїй фантазії, ви можете прикрасити свій салати, салатний тип, месклун з квітами! Що надати гарні відтінки кольорів !
Якщо ви віддаєте перевагу їх вареним у сирому вигляді, ви можете готувати квіти в обсмажених на сковороді або в оладки з акації або бузини, або в пікантних пирогах, або навіть у м’якій герані! З квітами все стає можливим, вони стають власним інгредієнтом і дозволяють змінювати смаки, створюючи вигадливі, незвичайні та чуттєві композиції.
Незвичайний спосіб заявити про кохання на наступний день закоханих. На сніданок подумайте, як приготувати варення з квітів кульбаби, фіалки та троянд! Що надати яскравий штрих вашому тосту та вашому дню !
Мистецтво зберігати квіти
Щоб зберегти їх, просто помістіть у холодильник на 2-3 дні! Уникайте заморожування, яке може зіпсувати смак. Якщо ваш урожай виявився тривалим, висушіть їх на повітрі, а потім помістіть у банки! Таким чином ви можете використовувати свій резерв цілий рік !
Не вживайте квіти, не звертаючись до фахівця. Найкраще - отримувати сухі квіти у травників, в продуктових магазинах.
За свіжими квітами вирушайте на місцеві ринки, де деякі ранні овочі продають їх на своїх кіосках. Ніколи не вживайте квіти, придбані у флористів, оскільки ними часто лікують і можуть спричинити незручності для вашого тіла.
Якщо ви хочете готувати, ви знайдете смачні рецепти в книзі «Їстівні квіти, від саду до столу». У меню сироп з борщівника, салат з перцю та настурції, салат із сочевиці з квітами цибулі.
Тож ваш наступний прийом їжі скажіть це з квітами ?