Іфантіс - турецька шинка

Середній ризик *
* Відповідно до голосів користувачів

іфантіс

Компанія: Іфантіс

Опис Іфантіс - турецька шинка

Нарізана індичка шинка 2% жиру


Інша інформація:
Цей продукт містить 16 інгредієнтів, з яких 6 інгредієнтів вважаються безпечними, 8 інгредієнтів мають середній ризик пошкодження, а 2 інгредієнти мають високий ризик пошкодження.

Інформація Іфантіс - турецька шинка

Інгредієнт Іфантіс - турецька шинка

  • Містить 63% індичої грудки.
  • Містить тваринний білок (яйце, свинина).
  • Може містити сліди гірчиці, селери, горіхів, сої, яєць, лактози, пшениці.

Ступінь ризику:

Цей продукт містить E250 або нітрит натрію, інгредієнт з високим ризиком пошкодження, який виконує функцію консерванту. Він бореться з Clostridium botulinum (бактерією, яка може спричинити ботулізм) у м’ясних продуктах. E250 заборонено в Норвегії, Швеції, Німеччині та Канаді. Він може викликати рак, взаємодіючи з білками в їжі, реакція, яка призводить до утворення нітрозамінів (можливо, канцерогенних речовин). Щоб зменшити кількість утворених нітрозамінів, виробники продуктів харчування додають у свою продукцію вітамін С (аскорбінова кислота) та вітамін Е (токоферол).

Цей продукт містить E621 або глутамат натрію, Інгредієнт з ризиком пошкодження зморшок кота, який є підсилювачем смаку. Він відноситься до категорії небезпечних Е. Глутамат позначений як екситотоксин, оскільки вважається, що він має здатність надмірно стимулювати (приводити) клітини до смерті.

Цей продукт містить поліфосфати - E452 (i) - поліфосфат натрію, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, який виконує функції плавлення солі. Добова доза: до 70 мг/кг маси тіла для всіх фосфатвмісних добавок. Він належить до категорії підозрілих Е. Висока концентрація фосфату може дестабілізувати деякі метаболічні процеси, оскільки фосфат відіграє важливу роль у загальному метаболізмі.

Цей продукт містить E316 або ерисорбат натрію, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, який виконує функцію антиоксиданта. Її роль полягає в продовженні терміну зберігання їжі, захищаючи від окислення (наприклад: прогоркання, зміна кольору). Він належить до категорії підозрілих Е. Добова доза не обмежена.


Цей продукт містить тваринного білка, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження. До тваринних джерел білка належать: риба, м’ясо, яйця та молочні продукти. Всі вони є повноцінними білками. Тільки тваринні білки забезпечують організм вітаміном В12. З іншого боку, вони не містять клітковини і мають мало вітамінів і мінералів. На думку дієтологів, тваринний білок прискорює старіння. Рекомендується помірне споживання тваринного білка, оскільки дієта, багата ним, може збільшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, може бути причиною деяких видів раку тощо.

Цей продукт містить сіль, інгредієнт із середнім ризиком пошкодження, який є мінералом, відомим як хлорид натрію. Саме вміст натрію в солі важливий для організму, оскільки людському організму потрібна певна кількість солі, щоб нормально функціонувати. З іншого боку, надмірне споживання солі збільшує кількість кальцію, що виділяється з сечею, що з часом може призвести до остеопорозу або зниження міцності кісток.

Цей продукт містить спеції, інгредієнти із середнім ризиком пошкодження. Вживання спецій може спричинити: алергічні реакції, проблеми з травленням та аборти (у великих кількостях, у високій концентрації), рак шлунка (у разі постійного споживання у дуже великих кількостях) та перешкоджання ефект деяких ліків.