Її принципи
Дієта Дюкана пропонує програму в 4 фази (фаза нападу, фаза круїзу, фаза консолідації та фаза стабілізації) з рецептами, багатими білками, низькокалорійними і які мають перевагу зменшення апетиту .
Фаза атаки:
Фаза нападу полягає у споживанні тільки продуктів, багатих білком, що входять до вичерпного списку, і це за бажанням. Ця фаза схуднення може тривати від 3 до 10 днів, залежно від втрати ваги.
Фаза нападу дієти Дюкана - найсуворіша фаза. Саме це дозволить дуже швидко розпочати втрату жирової маси.
Ця перша фаза заснована на чистих білках, тобто, дозволено лише білки. Тому слід їсти лише продукти, багаті на білок, не вживаючи вуглеводів (ні фруктів, рису, макаронних виробів, ні овочів, ні крупи, ні хліба, ні цукерок, ні цукру). м'ясо або жирна риба, ні яєць, ні горіхів.)
Категорично заборонено їсти будь-яку їжу, яка не належить до цього списку, відредагованого доктором Дюканом. З іншого боку,
для всіх продуктів зі списку кількість необмежена, ви можете їсти скільки завгодно .
Фаза круїзу:
2-й крок - це стандартна фаза дієти, яку слід продовжувати до досягнення бажаної ваги. У цей період мова йде про чергування днів, коли ми вживаємо лише чистий білок, і днів, коли білки асоціюються з чітко визначеними овочами.
Ця фаза становить фазу дієти «тривалого часу» методу Дюкана. Це стандартна дієта, яка триватиме до досягнення бажаної втрати жиру.
Зверніть увагу, не всі овочі дозволяються. Заборонені овочі - це багаті вуглеводами та/або ліпідами. Жири та вуглеводи все ще заборонені. На цьому етапі споживання води повинно залишатися дуже важливим.
Ця фаза дієти Дюкана триває до тих пір, поки ви прагнете схуднути. Це дозволяє скинути приблизно 1 кілограм на тиждень, або 4 кг на місяць, що все ще дуже швидко !
Фаза консолідації :
Третя стадія або фаза консолідації дозволяє поступово повернутися до звичного раціону, з дуже повільним повторним введенням раніше заборонених продуктів. Чим довший він і чим більше за ним стежать, тим більше він дозволить підтримувати набуту вагу.
Етап консолідації починається, як тільки ви досягли цілі, яку поставили перед собою, з метою переходу від дієти до стабілізації. Тривалість його варіюється. За словами д-ра Дукана, це повинно тривати 10 днів на втрачений кілограм.
Тому цей етап дуже тривалий. Це найважливіший етап дієти, тому Дюканон повинен дотримуватися її в
Всі продукти, дозволені на фазах 1 і 2 дієти Дюкана, все ще дозволяються без будь-яких обмежень кількості. Крім того, один день чистого білка на тиждень. Протягом тижня дворазове харчування безкоштовне.
Фаза стабілізації :
Четверта і остання стадія або фаза стабілізації дозволяє, завдяки збалансованому харчуванню та одному дню чистого білка на тиждень, підтримувати отриману вагу протягом усього життя. Ця фаза є останньою з режиму Дукана. Його мета - підтримувати вагу стабільною.
Ця фаза триває все життя і повинна базуватися на збалансованому харчуванні; зберігайте день чистого білка і споживайте 3 столові ложки вівсяних висівок на день .
