Ікра d; баклажани; Дієта за ноно

Конфіденційність та файли cookie

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

Дієта ноно

Ікра з баклажанів або пюре з баклажанів або навіть мутабал - дуже проста у приготуванні страва і надзвичайно корисна. Ідеально підходить для аперитивів та бранчів, а також для продажу баклажанів, навіть баклажанів у дуже поганому стані. Мій рецепт, очевидно, легкий, оскільки я використовую дуже мало крему, а більше - додаткове світло !

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 середніх баклажани
  • 2 чайні ложки крему
  • півзубка часнику
  • сіль і перець

Приготування пюре з баклажанів:

Просто візьміть два баклажани, розріжте їх на 4 і покладіть в них сіль. Дайте їм стекти протягом 15 хвилин, промийте їх і стрибніть у духовку на 30 хвилин.

Дістаньте свої баклажани з духовки, видаліть шкірку (дуже важливо, бо шкірка погано виглядає) і змішайте їх з крем-кремом і маленьким часником. Не забудьте посолити і поперчити свою ікру.

Дайте своєму пюре з баклажанів охолонути протягом 2 годин у холодильнику.

Щоб намазати хороший хліб ... від чого мене тріскає, це свіжий багет з гарної пекарні.