Ілюзія дієтичних соків
З появою промислових штучних підсолоджувачів з’явився міраж, який вони обіцяли тим, хто хоче схуднути, не відмовляючись від улюблених страв та напоїв.
Приміщення та обіцянки
Дієтичні соки створювались і продавались, щоб здійснити «мрію» споживача, котрий цінує солодкий на смак напій (можливо, газований), але без тягаря калорій і без страху набрати вагу.
Передумова проста: замінивши цукор штучними підсолоджувачами (низькокалорійними), ви споживаєте менше калорій, а отже, худнете.
Зазвичай, вживаючи висококалорійну їжу (точніше, з високим вмістом цукру), ваше тіло зберігає калорії і, досягаючи межі, посилає сигнали вашому мозку, який, у свою чергу, "встановлює", що ви ситі.
Іншими словами: ви голодні, ви споживаєте деякі продукти, багаті калоріями, цукор зберігається в організмі, і бажання їсти/пити зникає, ви відчуваєте, що втомилися.
І, з бажання схуднути, відповідно до метаболізму кожного, тенденція полягатиме в тому, щоб споживати менше калорій (і цукру). При меншій кількості споживаної їжі обмін речовин стає більш ефективним, ви вводите менше калорій в організм і втрачаєте вагу.
Дієтичний сік обіцяє споживачеві низький або неіснуючий рівень калорій (нуль калорій), смак більше ніж солодкий, кислий, газований, що є прекрасним кандидатом для схуднення.
Насправді ситуація інша. Щоб спостерігати за справжньою реальністю, вам слід знати такі проблеми:
- вплив та вплив дієтичних соків на обмін речовин, мозок, здоров’я, масу тіла;
- поява проблем зі здоров’ям, захворювань (цукровий діабет, хвороби серця);
- Дієтичні соки саботують активність внутрішнього обміну речовин
- Дієтичні соки обманюють мозок
Недавні дослідження (проведені протягом 10 років¹ на вибірці з 457 осіб) показали, що люди, які вживали один дієтичний сік щодня, набирали вагу (в області талії та живота) у пропорції до 70%, і люди, які споживали більше одного дієтичного соку на день, до 500%.
Дієтичні соки саботують метаболічну активність, усуваючи межі рівня калорій, що зберігаються в організмі, полегшуючи набір ваги. Ці шкідливі наслідки для здоров’я значною мірою спричинені рівнем вуглецю, що міститься в бульбашках кислоти в дієтичних соках.
Щоденне вживання дієтичних соків унеможливлює сприйняття почуття ситості. Тому ви їсте та (або) п'єте все більше і більше, складаючи враження, що в споживаній їжі мало калорій або взагалі немає калорій, а лише допомагає схуднути.
Тіло, насичене такою кількістю цукру та калорій, посилає (зрештою) сигнал мозку, який пізно вирішує, що ви втомилися їсти чи пити. На жаль, тіло (і мозок, зрештою) обдурюється і стає залежним від цих речовин і калорій. Повністю незадоволений лише одним дієтичним соком на день, залежність організму від них змушує споживача поступово збільшувати "дозу".
Оскільки мозок помилково вирішує, коли сигналізувати про почуття ситості, усі функції, які роблять можливим хорошу активність внутрішнього обміну, божевільні. Ефективний метаболізм, який спалює калорії та клітковину та забезпечує енергетичний рівень організму, порушується зовнішнім виглядом та залежним впливом елементів, що входять до складу дієтичних соків.
Стара передумова, згідно з якою "менше їжі, кращий обмін речовин, втрата ваги", перевертається догори дном шляхом введення в організм штучних підсолоджувачів (хімічно відмінних від калорій), які обіцяють низький рівень калорій, і що сприяє "схудненню".
Штучні підсолоджувачі обдурюють тіло (затримуючи відчуття ситості), обманюють мозок (затримуючи гормональну реакцію) і створюють залежність від цих продуктів.
Щоб усунути вплив дієтичних соків (та штучних підсолоджувачів) на організм та мозок, потрібно переглянути і переформулювати свій раціон.
Залежність від солодких дієтичних соків викликає у організму бажання постійно їсти солодку їжу, незалежно від часу доби.
Якщо ви звикли, навіть виключно, до більш ніж солодкого смаку дієтичних соків, спробуйте відновити фрукти та овочі іншого смаку, гіркого чи кислого, солоного на смакові рецептори.
Іншими словами, вам потрібно позбутися мови штучних подразників, викликаних дієтичними соками, і звикнути до старих смаків натуральних овочів, фруктів та чаїв.
Поступово ви оціните природні калорії (від фруктів та овочів) до штучних із дієтичних соків та інших продуктів на основі промислових підсолоджувачів.
Мета полягає в тому, щоб перейти від висококалорійних (і низькоантиоксидантних) продуктів харчування та напоїв до низькокалорійних (але висококорисних антиоксидантів), щоб допомогти метаболізму та активності мозку у вашому організмі повернутися до нормальних, ефективних.
Існує і буде багато досліджень, які намагаються відстояти обгрунтованість та ефективність дієтичних соків, що становлять мільярд доларів.
Незалежно від вашого рішення, дотримуйтесь помірності щодо дієтичних соків або чергуйте їх із натуральними фруктовими соками.