Імбир, перець, шафран чесноти спецій на здоров’я
Продовжувати риболовлю, незважаючи на відшарування листя від дерев та слабке світло.
Вам просто потрібно вдихнути їх запах, щоб відчути себе більш дзенним і розслабленим. Ми відкриваємо справжні.
Зима на шляху, а моральний дух вже зазнає краху! Не панікуйте, у нас є список відтворення.
Приправа на Заході - це також засіб для травлення, яке згадується в санскритських медичних текстах. Настій (від 4 до 5 зерен на склянку), пов’язаний з імбиром (1/2 чайної ложки), дає ефективний чайний трав'яний чай, щоб зупинити наступ охолодження. "Щоб зберегти його якості, вибирайте його в зернах або, якщо не вдасться, у не надто тонкому помелі", рекомендує Гійом Вітрант, менеджер Masalchi *, компанії, яка пропонує якісні органічні спеції.
Багатий евгенолом (відомий «запах стоматолога»), антибактеріальною та заспокійливою молекулою, він заспокоює біль у роті. Можна пожувати ніготь, злегка нагрітий заздалегідь. Він також має властивості проти нудоти (при вливанні, з розрахунку два-три нігті лише на чашку).
Його дрібні насіння із сильним запахом, які часто асоціюються з середземноморською кухнею, також широко використовуються в аюрведичних сумішах спецій та терапії. "Його головна мета: тонкий кишечник", - говорить Індраджіт Гарай. Якщо шлунок бурчить через дві години після їжі, прийміть кмин. У разі метеоризму, через три-чотири години, віддайте перевагу кінзі. »В аюрведичній медицині спеції бажано використовувати в сирому вигляді.
Індійська традиція використовувала їх протягом тисячоліть. Які найцікавіші для нашого самопочуття? Вибір Індраджіта Гарая, спеціаліста з Аюрведи.