Імбирне молоко з куркуми з вівсянки на 4 особи - Elle à Столові рецепти
Кінцевий енергетичний напій.
Інгредієнти
- 120 г вівсяних пластівців або рисових пластівців
- 1 літр відфільтрованої води
- 2 щіпки сірої солі
- 2 столові ложки акацієвого меду + трохи для подачі
- 3 см свіжого органічного імбиру
- 6 - 8 см свіжої органічної куркуми
- 1 чайна ложка кокосової олії
- свіжомелений чорний перець
Підготовка
Якщо ви віддаєте перевагу рис, промийте його. Змішуйте протягом тривалого часу (від 5 до 8 хвилин) воду з рисовою або вівсяною крупою, сіллю і медом. Відфільтруйте це рослинне молоко за допомогою китайської та/або марлі.
Промийте імбир і куркуму, а потім наріжте їх скибочками, не очищаючи від шкірки. Розігрійте рослинне молоко на дуже слабкому вогні в каструлі з куркумою та імбиром, кокосовою олією та оборотом перцевої мельниці. Носіть, щоб здригнутися. Вимкніть вогонь і дайте постояти 3-5 хвилин. Процідити, підсолодити медом і подавати до столу.
Фокус
Замініть 1 ст.л куркуми та свіжого імбиру. куркуми і 1 ч. л. порошку імбиру та додайте 1 щіпку меленого кардамону. Якщо немає часу, купіть вівсяне молоко доброї якості або інше готове до вживання рослинне молоко.