Імпульси чудово підходять для діабетиків TVA Nouvelles

Вивчення

| Опубліковано 23 жовтня 2012 року о 13:41

підходять

Сочевиця, нут, квасоля та горох повинні бути в меню частіше для людей з Діабет 2 типу, згідно з дослідженням дослідників зЛікарня Святого Михайла в Торонто.

Ці бобові може значно знизити артеріальний тиск, рівень глюкози в крові та ризик серцево-судинних захворювань. Однак люди, які страждають на діабет, повинні бути особливо уважними до рівня глюкози в крові, щоб уникнути проблем із серцем, нирками чи нервовою системою в довгостроковій перспективі.

"Ми вже знали, що продукти з низьким глікемічним індексом допомагають знизити рівень цукру в крові", - сказав Девід Дженкінс, директор клініки харчування та дослідницького центру лікарні. Але це дослідження першим показало, що бобові також благотворно впливають на кров’яний тиск у хворих на цукровий діабет ”.

Щоб отримати ці результати, дослідники проаналізували результати 121 людини з діабетом типу 2. Половині довелося їсти дієту, яка включала більше цільного зерна. Друга половина повинна була дотримуватися дієти з низьким глікемічним індексом, включаючи одну чашку бобових на день.

Дослідники виявили, що дієта з високим вмістом бобових культур має тенденцію до зниження артеріального тиску.