Індійська дієта складається з цієї дози для здоров’я

Індійська дієта включає багато рису, овочів і фруктів. Але його здатність стимулювати схуднення також заснована на дії спецій!

Дієт багато, але деякі з них не збалансовані і можуть завдати шкоди організму. Ось чому важливо робити такий вибір дуже ретельно. У цій статті ми говоримо про індійську дієту, в основі якої лежать давні традиції цієї країни.

Що таке індійська дієта?

Читаючи слово «дієта», ви, мабуть, думаєте про обмеження та заборонені продукти. Але це не повинно бути так.

В індійській їжі використовуються інгредієнти, специфічні для тисячолітньої культури. Одне з основних "правил" - не змішувати білки та вуглеводи в одній їжі.

В принципі, індійська дієта включає коричневий рис, багато овочів та певні фрукти (апельсини, яблука, лимони та грейпфрути).

Рекомендується подавати три рази на день плюс перекус якщо ти голодний. Перекусом може бути фрукт або нежирний йогурт.
Також добре добре пережовувати їжу (приблизно 100 разів), щоб полегшити травлення та пришвидшити транспортування їжі через шлунок.

Важливо випивати 2 літри води і несолодкий зелений чай протягом дня.
Не забувайте і про фізичну активність: ідеально підійде 40-хвилинна прогулянка на день.

Індійська дієта: переваги та недоліки

Багато людей вдаються до індійської дієти, якщо хочуть схуднути. З його допомогою за два тижні можна скинути близько 4 кілограмів.

Недоліками цієї дієти є те, що вона може стати дещо одноманітною, вимагає великого самоконтролю і не рекомендується людям з гіпертонією.

Крім того, індійську дієту слід зберігати максимум 15 днів, оскільки вона не забезпечує організм такими важливими вітамінами, як А, В12, D та мінералами, такими як залізо та кальцій.

Найголовніша особливість цієї дієти - це поєднання їжі. Наприклад, ви можете їсти лазанью або макарони з овочами, омлети з цибулею і помідорами, плов з овочами, червоне м’ясо (але не яловичину) з салатом тощо.

Рис є основною їжею в індійській дієті. Для додання йому смаку можна додати різні трави та спеції, характерні для цієї країни: мускатний горіх, каррі, корицю, кайенський перець або шафран. Ці спеції підвищують температуру тіла і стимулюють спалювання жиру.

Приклади рецептів з індійської дієти

Якщо ви любите готувати і не хочете нудьгувати одними і тими ж продуктами, дотримуючись індійської дієти, ми представляємо кілька типових для цієї культури рецептів, які допомагають схуднути. Таким чином, ваш раціон не буде обмежувальним або нудним.

Алу Гобі

Aloo Gobi - традиційне вегетаріанське блюдо на основі картоплі, капусти, базиліка та цибулі, яке також містить значну дозу куркуми. Ця спеція втамовує голод, але може викликати кишкові гази.

інгредієнти

2 картоплини
¼ капуста
3 цибулини
4 помідори
2 столові ложки імбирної та часникової пасти (30 г)
3 столові ложки паприки (30 г)
2 столові ложки:
- куркума (20 г)
- меленого кмину (20 г)
- меленого коріандру (20 г)
Оливкова олія і сіль за смаком
Насіння кмину (за бажанням) для прикраси препарату

Спосіб приготування

Почистіть картоплю і наріжте великими кубиками. Подрібніть капусту.
Обсмажте обидва інгредієнти на оливковій олії протягом 20 хвилин.
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Помідори наріжте скибочками.
В іншій каструлі пасеруйте цибулю та додайте часник та імбирну пасту разом зі спеціями (паприкою, куркумою, кмином та коріандром).
Додайте картоплю та капусту. Ви можете додати трохи води, якщо препарат занадто густий.
Подавати з помідорами та насінням кмину.

Курка з тандурі масала

Цей рецепт - ідеальний вибір, щоб надати своєму тілу дозу білка і втамувати голод. Але добре зняти шкіру з курки, оскільки вона містить жир.

Чудовий смак цього препарату обумовлений сумішшю спецій, яка називається тандурі масала (доступний у формі порошку), що включає гострий перець, кмин, паприку, часник, імбир та коріандр.