Індійська кухня на фестивалі в Дівалі - Fat Club
Якщо вам не вистачає натхнення на кухні, особливо зараз, коли наближається Різдвяний піст, а вегетаріанська їжа є основною, погляньте на Crowne Plaza Bucharest. До 25 листопада тут проходить фестиваль індійської кухні. Ви зможете спробувати традиційні індійські страви, а також навчитися новим технікам приготування від майстрів.
Фестиваль, присвячений початку нового індуїстського року, розпочався 12 листопада. Також зараз Дівалі, фестиваль вогнів - Дівалі у вільному перекладі означає ряд ламп. Це важливе індуїстське свято, яке щороку об’єднує сім’ї та являє собою торжество добра над злом. Звичай вимагає, щоб у цей період символічно запалювалось якомога більше ламп на знак радості. Протягом двох тижнів фестиваль індійської кухні має на меті просувати традиційні страви, характерні для індійських регіонів, відомих своїм кулінарним смаком, таких як Гоа та Мумбаї, та запропонувати своїм відвідувачам незабутню сенсорну пригоду.
Вторгнення кулінарних почуттів
Різноманітність - це слово, яке найкраще описує Індію, але також індійську кухню. Кожен регіон має свої специфічні рецепти та спеції, але спільне у них - вибух смаків, який ви можете відчути. Хоча населення в основному вегетаріанське, м’ясо також споживається. Ви можете спробувати як піст, так і звичайне меню. Але попереджаємо вас: кулінарні пригоди в Індії коштують не зовсім дешево, ціни на меню варіюються від 99 RON до 185 RON. Окрім унікальних ароматів, ще однією причиною, чому ви можете полюбити індійську їжу, є той факт, що вона потрапляє в категорію гострої їжі. Смачні традиційні страви буде готувати шеф-кухар Crowne Plaza Бухарест Ешлі Діас, фахівець з індійської кухні, яка походить з Мумбаї, Індія.
Деякі смачні страви, які побалують ваші кулінарні почуття, будуть: курка Тандурі - курка, маринована в часниково-імбирній пасті, йогурт та спеції, курка Бір’яні - соковиті шматочки курки та басмати, приготовані з шафраном та рожевою водою, волосся з морепродуктів - креветки, мідії, кальмари та перець чилі, з соусом та бебінка - тонкі шари оладок з кокосового молока.
Детальна програма
Любителі кулінарних пригод можуть скуштувати страви індійської кухні, обираючи страви з меню по меню, різноманітні вечері зі шведським столом, а також недільний пізній сніданок, натхненний індійською кухнею, у неділю 18 та 25 листопада з 12.30 до 16.30. Крім того, ті, хто хоче проявити свою творчість, можуть засвоїти нові техніки приготування на уроках кулінарії, каже індійський шеф-кухар Ешлі Діас, який відбудеться у четвер, 15 листопада, початок о 18:00.
Вівторок, 13 та 20 листопада:
Обід - "шведський стіл" із зоною, присвяченою індійській кухні
Китай - індійський шведський стіл - підготовка до магглей
Середа, 14 і 21 листопада:
Обід - "шведський стіл" із зоною, присвяченою індійській кухні
Китай - індійський "шведський стіл" - приготування страв
Четвер, 15 листопада:
Обід - "шведський стіл" із зоною, присвяченою індійській кухні
Вечеря - уроки кулінарії та меню по меню з індійським впливом
Понеділок, 19 листопада:
Обід - "шведський стіл" із зоною, присвяченою індійській кухні
Китай - індійський "шведський стіл" - індійське барбекю
Четвер, 22 листопада:
Обід - "шведський стіл" із зоною, присвяченою індійській кухні
Китай - меню по меню з індійським впливом
П’ятниця, 16 та 23 листопада:
Обід - "шведський стіл" із зоною, присвяченою індійській кухні
Китай - меню по меню з індійським впливом
Субота, 17 та 24 листопада:
Обід - меню по меню з індійським впливом
Китай - меню по меню з індійським впливом
Неділя, 18 і 25 листопада:
Обід - недільний бранч, натхненний індійською кухнею
Китай - меню по меню з індійським впливом
З цікавості чи бажання спробувати азіатські смаки та смаки ви можете провести південь або цікавий вечір з родиною, друзями чи діловими партнерами на фестивалі індійської кухні.