Індійський каррі нуту - приготування каруселі
Можна представити: Індійський каррі нуту. Моє дуже велике кохання роками!
Ви повинні уявити собі каррі так: нарізані помідори, нут і перець тушкують до густого, гострого соусу. Кмин і перець чилі забезпечують багато смаку, а купа йогурту завершує все це.
Надзвичайно легко і швидко, з комфортом теплий і ситний, і абсолютно тривалий після роботи.
Рука на серці. Можливо, може бути так, що ми з чоловіком їли це каррі майже весь час у перші кілька років навчання в коледжі. На захист нашого однобічного стилю харчування на той час (крім макаронних виробів, звичайно, що не можна ігнорувати) я повинен сказати: індійський каррі з нуту просто приголомшливий!
Для мене насправді навряд чи є такий рецепт, який би був таким простим і водночас таким смачним, як це каррі. Я маю на увазі перевірити список справ. Ось ми маємо:
1. Рубання. Для цього ріжемо цибулю і перець шматочками. Фертич є.
2. Смажена. Далі цибулю готуйте на пару протягом двох хвилин до напівпрозорості, а потім коротко обсмажте шматочки перцю.
3. Нехай вариться. Нарешті, додайте всі інгредієнти, що залишилися, нехай все вариться 15 хвилин і вечеря готова.
А тепер уявіть собі це густе, пряне каррі з гарною порцією натурального йогурту. Якщо ви просто насолоджуєтеся каррі, ви навіть ходите з низьким вмістом вуглеводів. Якщо ви віддаєте перевагу покусити ще трохи, і це теж не проблема: просто побалуйте себе пристойним шматочком коржа або хрустким фермерським хлібом з ним.
Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт!
Індійський каррі з нуту - це:
- Товстий.
- Наповнення.
- Ситно і пікантно.
- Упакований нут та гострий томатний соус з кмином та чилі.
- Готовий за 30 хвилин.
Ви пробували цей рецепт? Тоді дайте мені знати! Прокоментуйте, оцініть і не забудьте включити свою фотографію в Instagram # варильна карусель позначити. Дякую вам шановні!