Індивідуальний план харчування на основі зразка сечі Як ваша власна сеча допомагає схуднути
Для літньої фігури, впевненості в собі або за станом здоров’я: кожен, хто починає дієту, може переслідувати найрізноманітніші цілі. Коли справа доходить до правильної дієти, це стає заплутаним. Чи забезпечую я свій організм достатньою кількістю поживних речовин? Які продукти шкідливі для мого раціону? Що таке секретні пастки калорій?
Дієти виконуються по-різному і індивідуальні. Щоб знайти правильну дієту, зараз дослідники провели дослідження з аналізом сечі. Розшифровується метаболізм і показується індивідуальний відбиток сечі.
Дослідження: зразки сечі дають інформацію про метаболізм
Дослідження, опубліковане "natural food", включає майже 2000 досліджуваних, у яких були взяті проби сечі. Дослідники з Імперського коледжу в Лондоні разом із дослідниками з Північно-Західного університету, Університету Іллуа та Університету Мердока досліджували, наскільки в сечі виявлено 46 метаболітів. Метаболіт є проміжним продуктом в процесі обміну речовин.
Метаболізм є важливим фактором успішного харчування, як і правильне харчування. Якість дієти складно виміряти, пояснює д-р. Джорам Посна, один з авторів дослідження. Для цього потрібна точна інформація про обстежених людей, але які не завжди пам’ятають, що їли. Додатки, що дозволяють випробуваним вводити те, що вони з’їли, також мало допомагають. Існує спокуса обдурити, підробляючи інформацію.
Для дослідження брали зразки сечі. Тут було показано, що метаболіти в сечі можуть надати інформацію про те, які продукти попадали в організм. Наприклад, у сечі були ознаки вживання алкоголю, цитрусових фруктів або вітаміну С. Тому обробка тут неможлива.
«Відбиток сечі»: їжа обробляється по-різному
Друге дослідження також показало, що різні люди по-різному метаболізують їжу. Це означає, що метаболізм дуже індивідуальний, а їжа не обробляється абсолютно однаково для кожної людини. Автори дослідження говорять про «відбиток сечі», так би мовити, відбиток сечі.
Саме ці знання важливі для ефективної дієти. Інформація, яку можна отримати із зразка сечі, дозволяє зробити висновки про індивідуальний метаболізм. Таким чином можна більш точно розрахувати, яка їжа впливає на дієту і яким чином.