Індивідуальний план харчування - PDF скачати безкоштовно
Індивідуальний план харчування Naturheilzentrum am Schlossgarten Marianne Musterfrau * Gängelgasse 4 * 89440 Schlosshausen Тел. 0908 123456 * Електронна пошта: [email protected]
Зміст Важлива інформація про ваш метаболізм. 4 Три кроки до успіху. 5 1-й крок: Підготовча фаза. 6 2-й крок: основна фаза. 7 7 основних правил. 8 Ваш індивідуальний вибір їжі. 9 сніданок. 10 напоїв. 11 обід і вечеря. 12 трав та спецій. 13 соусів та заправок. 13 Поради та примітки. 14 Спорт і вправи. 15 Часті запитання щодо програми. 16 Цікаві факти. 18 Піраміда здоров’я. 18 Обмін речовин та харчування. 19 компонентів їжі. 19 вуглеводів. 20 зерна. 21 яєчний білок. 21 Жири роблять вас придатними. 22 Здорове пиття. 22 Історія успіху. 23 Список покупок. 24 3-й крок: етап технічного обслуговування. 25 Ваші варіанти харчування для доповнення. 26 2
Основна фаза У основну фазу метаболічної регуляції організм пристосовується до нової дієти. Ця фаза триває щонайменше вісім тижнів або до досягнення вашої особистої мети. Зміна звичок завжди потребує часу, щоб звикнути. Основна фаза пропонує дуже гарну можливість поміняти старі звички в поведінці та харчуванні на нові, більш здорові. Використовуйте свою мрію як мотивацію для надійної реалізації задуманого. Їжа повинна бути вашим засобом. (Гіппократ) Кошик вашої основної фази підтримує ваш метаболізм в найкращому розумінні Гіппократа. Індивідуальний перелік продуктів харчування (стор. 9) був спеціально визначений відповідно до вашої базової конституції, вашого генотипу та вашої поточної метаболічної ситуації. 7 основних правил (стор. 8) застосовуються на основній фазі, а також як рекомендація у наступний період. Доведено, що у них добре функціонує метаболізм. Будь ласка, дотримуйтесь правил, а також кількості та вибору їжі. 7-й
Напої Вода є найважливішою основною їжею і міститься в кожній клітині, тканині та органі. Для підтримання всіх обмінних процесів в організмі необхідне регулярне і достатнє вживання пиття. Ми рекомендуємо пити негазовану воду та/або несолодкий трав’яний чай щодня. Кількість напою: 3,0 літра кавових зерен або чорний чай? Для вас найздоровіше пити лише воду, трав’яні чаї та зелені чаї. Якщо ви абсолютно не можете обійтися без кави або чаю, то в майбутньому пийте його несолодким і без молока після їжі. Кава та чорний чай сприяють підвищенню інсулінорезистентності клітин організму. Чаї, що оптимізують ваш метаболізм Ви можете підтримати свій метаболізм такими видами чаю: Вербена Женьшень Зелена м'ята Шипшина Листя малини Бузина Імбир М'ята перцева М'ята Ройбос Шавлія Корінь солодки 11
Обід і вечеря Обід і вечеря завжди складаються з порції білка та порції овочів. Можливо, ви виявите у своєму списку продукти, про які ви раніше не знали. Скористайтеся нашими пропозиціями рецептів для ідей з найкращими продуктами для вас. Наведені кількості є необробленими. Вони розраховуються відповідно до вашої цільової ваги та поточного метаболічного опіку. Для сухих бобових або соєвої локшини використовуйте лише 1/3 зазначеної кількості. Заморожені овочі можна приготувати в зазначеній кількості. Будь ласка, їжте лише зернові продукти з вашого списку продуктів харчування в основну фазу на сніданок. Завжди поєднуйте білок з овочами! Білок на вибір Кількість опівдні Кількість ввечері нежирне м'ясо 135 г 120 г Птиця без шкіри 135 г 120 г Риба 150 г 135 г Локшина тофу або соя 250 г 225 г Бобові (волога вага) 215 г 195 г Сир/Кварк 120 г 110 г Яйця максимум 2 на день овочі, салат 390 г 355 г десерту Ви хочете десерту? Потім виберіть тип фруктів зі списку продуктів харчування. Кількість приблизно відповідає вазі яблука (приблизно 120 г). 12-й
Фізичні вправи та фізичні вправи Фізична активність дуже важлива для спалення зайвих жирів та вуглеводів. Однак це не означає змагальний спорт. Достатньо трохи більше фізичних вправ у повсякденному житті, щоб повернутись знову. У нетренованих усіх 638 м’язів сподіваються на підвищення стійкості. М'язи - наш найбільший і найважливіший орган обміну речовин! Існує багато способів внести динамізм у повсякденне життя: піднятися сходами замість того, щоб користуватися ліфтом, їздити на велосипеді або сходити на одній зупинці раніше, робити полудневу або вечірню прогулянку, виконувати доручення пішки хоча б раз на день, свідомо розтягуючи тіло: витягуючи руки, Поверніть тулуб, зігніть талію. Для активізації метаболізму достатньо всього декількох хвилин на день. Ви хотіли б більше? Можливо, у вашому районі є спортивний клуб або фітнес-студія з відповідними пропозиціями. Приєднуйтесь до гуляючої групи або знову йдіть танцювати. Головне, щоб ви були в захваті від цього! З цим вам може порадити ваш терапевт. 15-й
Історія успіху тиждень початок 1 2 3 4 5 6 7 8 вага окружності талії окружність стегна Будь ласка, використовуйте цю таблицю, щоб наочно уявити процес успіху. Ви можете ввести поточну вагу та виміряний розмір тіла (талія, стегна). Не створюйте дані частіше, ніж раз на тиждень і, якщо можливо, завжди в один і той же час доби. Порожні поля використовуються для документування будь-яких фізичних скарг та їх перебігу під час метаболічних змін. За потреби доповніть таблицю власними даними, такими як як ви почуваєтесь, кров'яний тиск, рівень цукру в крові, травлення, біль у суглобах або стан шкіри. Бальна шкала від 1 до 10 (1 = низька, 10 = сильна) зарекомендувала себе для оцінки подальших дій та вашого самопочуття. 23
Ваші додаткові продукти Ці продукти доповнюють ваш особистий кошик з основної фази Білок М'ясо/Птиця Заєць Олень Баранина Оленина Яловичина Коза М'ясо Риба Форель Акула Щука Оселедець, свіжі гребінці Карп Лосось Морський лящ Червоний Снайпер Плиба Хек Морський морх Пахло Осетер Раки Тунець Кальмар Сом Зандер Бобові бобові квасоля, білий сої локшина горіхи/Ядра горіхів макадамії пекан Молочні продукти Брі Маслянка Камамбер Чеддер Едам емменталь сир вершковий сир Гауда Gruyère Гарц Знежирене молоко Мигдальне молоко Сироватка Моцарелла (буйволи) Munster Пармезан Райс молоко Рикотта Сливки Незбираномолочна Вуглеводи Овочі Брокколі Гриби Петрушка Чізкейк Паростки Чізкейк Гриби Чізкейк Петрушка Сирники Камамбер Чеддер Чеддер Брі Маслянка Камамбер Чеддер Ріпа Білі капуста Фрукти Інжир Бузина Медова роса Дині Лічі Мандарини Апельсини Ізюм Кавун Сливи Зерна Ессенер Хліб Рис Кле Рисові коржі Соєве борошно олії/жири План харчування 26
Наступні сторінки призначені лише для терапевта План харчування Ваша індивідуальна оцінка Зріст 178 см WHR 1.11 Вага 95 кг ІМТ 30 Бажана вага 80 кг Бажаний - ІМТ 25.2 Група крові B Метаболічний тип K Ця та наступні сторінки призначені для Ваших записів! Харчова непереносимість або алергія Харчування: Не було продуктів через алергію чи непереносимість. Засоби для очищення товстої кишки Епсомова сіль найкраще підходить для очищення товстої кишки. 10-30 г, розчиненого в 300 мл гарячої води і випитого в теплому вигляді, робить справжнє диво виведення. Кількість солей Епсома слід адаптувати до ваги та стану пацієнта. Очищення товстої кишки є занадто напруженим для пацієнтів із хронічним запаленням кишечника. Під час основної фази травлення також можна стимулювати соком квашеної капусти або лимонним соком вранці. Якщо запор виникає як частина зміни дієти, ми рекомендуємо пити лушпиння псилію з великою кількістю рідини для підтримки елімінації. Інструкції щодо очищення товстої кишки можна знайти в зоні внутрішнього терапевта за адресою www.gesund-aktiv.com. 27
Примітки з аналізу життєво важливих та метаболічних процесів (лабораторні). Діабетична метаболічна ситуація, застійні явища у внутрішньопечінкових жовчовивідних шляхах, внутрішня застійність, злість. Слабкі сторони функціональної схеми нирок/сечового міхура. Порушується синтез гормонів Порушення функції щитовидної залози Слабкість лімфатичної системи, селезінки або системи гонадотропних гормонів Млявий метаболізм Порушений вітамінний баланс План харчування Примітка: Лабораторні результати інтерпретувались відповідно до натуропатичних критеріїв. Були враховані всі лабораторні значення, які не є оптимальними. Ці примітки не слід розуміти як "діагнози". Широке навчання проводиться на семінарах на тему «Цілісна лабораторія». Дати семінару на www.gesund-aktiv.com. 29
Рекомендовані терапевтичні засоби Ceres Cichorium intybus впливає на жовч і сонячне сплетіння щодо щитовидної залози Ceres Hedera Helix стимулює роботу щитовидної залози Regenaplex 510a очищає шлунок і детоксикує печінку. Ceres Taraxacum urt. стимулює метаболізм печінки Ceres Geranium robertianum urt. очищає лімфу та знімає шок Lycopodium D4, Carbo veg. D6, Okoubaka D2 - до 60,0 мг 3 х 10 крапель щодня. Зверніть увагу: ці рекомендації призначені лише як пропозиція чи ідея, а не як рецепт. 30-й