Індукційна варильна поверхня живить те, що потрібно знати Блог GOAL
Індукційна плита, електричний модуль
З тієї чи іншої причини багато хто все ж вирішує використовувати звичайні газові плити. Але в останні роки індукційні варильні поверхні вкладають значні кошти в наші кухні, і це не дарма. Ці кухонні прилади мають багато переваг, починаючи з простоти використання. Все, що вам потрібно зробити, це підключити варильну панель і натиснути кнопку ввімкнення/вимкнення. Багато хто також віддає перевагу індукційним плитам з міркувань безпеки: без контакту з посудом конфорки не нагріваються, навіть коли їх увімкнено. Залишається з'ясувати, як вибрати потужність його індукційної варильної поверхні.
Повернімося до принципу роботи індукційної варильної поверхні
Під нашими витяжками ви можете мати газову плиту, керамічну плиту або індукційну плиту. Операція останнього все ще викликає збентеження. Простіше кажучи, цей тип приладу працює з магнітною системою: варильна поверхня працює лише з каструлями, каструлями та магнітними каструлями (чавун, нержавіюча сталь). Іншими словами, посуд повинен притягувати магніт, щоб бути сумісним з індукційною плитою. Саме магнітні сили обмінюються між індукційною плитою та посудом, що створює тепло.
Який матеріал для ваших плит ?
Індукційна плита, газовий, електричний або склокераміка, багато моделей доступні на ринку. Питання зараз полягає в тому, як вибрати свою індукційну плиту. Ось основні критерії, які слід враховувати: розміри, потужність, кількість конфорок та конструкція. Також не забувайте про використаний матеріал. Від цього залежить якість і надійність пристрою. A індукційна плита як керамічна плита має скляне покриття. Цей матеріал дуже легко миється. Але порівняно з чавуном або сталлю електрична плита, це вимагає набагато більше уваги у використанні. Тим не менше, ця практичність принесла йому великий успіх. Крім цієї практичної сторони, індукційна плита має багато інших переваг. Особлива згадка щодо безпеки. Дійсно, індукційна плита не нагрівається за межами конфорки, на відміну від Кухонна плита електричний, що є суттєвим плюсом.
Індукційна плита: потужність і температура
потужність індукційної варильної поверхні залежить від його температури: висока потужність, висока температура. У середньому більшість моделей індукційних варильних поверхонь мають потужність від 2000 до 3000 Вт. Ви повинні знати, що вказана цифра відповідає максимальній потужності, що виробляється, якщо ви використовуєте свою варильну поверхню на повну потужність. Для точного використання моделі пропонують кілька рівнів потужності, загалом від 9 до 15. Якщо вам потрібно закип’ятити велику кількість води за кілька хвилин, ви можете скористатися функцією підсилення, доступною на останніх індукційних плитах. Ця система тимчасово підвищує потужність каміна.
Потужність - це також питання споживання
потужність вашої індукційної варильної поверхні також обумовлює споживання енергії. Ви погодитесь, що за однакової тривалості використання потужна конфорка споживатиме більше енергії, ніж модель на 1000 Вт менше. Але потужна індукційна плита нагріватиметься швидше і вимагатиме менше часу використання. Завжди враховуйте свої звички, вибираючи міцність пластини. Добре знати, що на відміну від інших варильних приладів, індукційна плита нагріває лише поверхню, яка насправді контактує з варильною поверхнею. Отже, у вас немає втрат енергії. Отже, індукційні варильні поверхні по суті менш енергоємні.
Як і у склокераміки, перевірте силу струму
Перш ніж купувати пристрій, навіть до визначення потужність індукційної плити, є одна річ, яку ви обов’язково повинні зробити: перевірити силу струму вашої електроустановки. Ваша індукційна плита дійсно повинна бути сумісна з останньою. Ваша безпека на кону. Експерти рекомендують мінімальний струм струму 32 ампер. Не соромтеся звертатися за порадою до свого постачальника для отримання необхідної інформації щодо цієї інтенсивності. Також рекомендується мати спеціальне з'єднання для потужних індукційних варильних поверхонь та варильних поверхонь. Необхідний автоматичний вимикач щонайменше 6200 Вт. Не використовуйте інші пристрої одночасно з індукційною плитою.
Кількість конфорок і загальна потужність
На вашому пристрої ви знайдете багато інформації, серед якої є потужність індукційної плити. У деяких моделях вказана потужність перевищує 7000 Вт. Це загальна потужність конфорок, якщо вони використовуються одночасно та з повною потужністю. Наприклад, якщо це стіл із чотирма конфорками, у вас може бути три конфорки потужністю 2000 Вт і одна плита потужністю 1000 Вт. Але майте на увазі, що індукційна плита рідко працює на повній швидкості таким чином, якщо ви не плануєте кип’ятити одночасно 3 посуди і кип’ятити воду збоку. У будь-якому випадку переконайтеся, що ваша електроустановка витримує таку потужність.