Інформація про харчування та якість викладачів у форматі PDF - Безкоштовно завантажте PDF

Короткий опис

Завантажте інформацію про харчування та якість викладачів.

Опис

Інформація про викладачів з питань харчування та якості 1/7

Робоче завдання Учні читають короткий вступний текст з біодинамічного землеробства. Потім вони поглиблюють свої знання невеликими групами і використовують метод головоломки, щоб поділитися вивченим. Мета Учні знають якісні особливості біодинамічного сільського господарства та харчування. Матеріал 3 робочі аркуші (1 на учня) з вступним текстом, порядком та текстами тем, можливо, комп’ютер/планшет з підключенням до Інтернету (розширене замовлення) Соціальний тип KU, час GA приблизно 45 '

 Завдання на цьому уроці більше спрямовані на учнів вищого рівня.  Вступний текст однаковий для всіх. Зробіть двосторонні копії.  Розділіть групи на 3 заздалегідь і здайте три робочі аркуші відповідно учням: У кожній групі один учень отримує робочий аркуш №1, один учень AB №2 та один учень AB № 3.  Вступний текст однаковий для всіх. Прочитайте це заздалегідь на уроці та поясніть усі початкові запитання. Додаткова інформація:

Let Потім дозвольте учням працювати в невеликих групах: На фазі читання учні інформують себе про свою тему, після чого обмінюються своєю інформацією. Розширене завдання: високоефективні учні можуть дізнатись більше про інші особливості біодинамічного виробництва їжі. Життєва якість: http://www.demeter.ch/de/qualitaet/vital_detail.php Kompostpräparate: http://www.demeter.ch/de/qualitaet/praeparate_kompost.php  Наприкінці уроку підсумуйте найважливіші характеристики біодинамічне виробництво в короткій дискусії на уроці.

Робочий аркуш харчування та якості 2/7

Прочитайте вступний текст. Задавайте питання, коли чогось не розумієте. Потім прочитайте текст на свою тему: виділіть важливі речі, робіть нотатки. Мета полягає в тому, що ви можете надати інформацію про свою тему у своїй групі. Потім поділіться своєю інформацією у своїй групі!

Що таке біодинамічне сільське господарство? Біологічно це означає без штучних добрив, без хіміко-синтетичних пестицидів та без генної інженерії. Але що означає біодинаміка?

У біодинамічному сільському господарстві використовуються спеціальні препарати, наприклад, роговий гній та препарати кремнезему рогу або добрива та компостні добавки, виготовлені з рослин.

Біодинамічні фермери працюють разом із силами, що містяться в природі. Вони враховують вплив космосу (сонце, місяць, планети та зірки). Роботи, починаючи від посіву, до технічного обслуговування до збирання врожаю, проводяться у відповідні дні. Біодинамічне землеробство передбачає, що до тварин слід поважати: так корови носять роги і регулярно виходять на пасовище. Телята отримують молоко лише від корів з ферми, і їм не дають ніякого молока-замінника, яке вони купили.

Фермери Деметри керуються «Сільськогосподарським курсом», який Рудольф Штайнер провів на Уітсуні 1924 року в польському селі Кобервіц. З тих пір біодинамічне сільське господарство успішно функціонує та отримує подальший розвиток у всьому світі.

Приклади продуктів Деметри (джерело: demeter.ch) Примітки

Робочий аркуш з питань харчування та якості 3/7

Робочий аркуш харчування та якості 4/7

Прочитайте вступний текст. Задавайте питання, коли чогось не розумієте.

Біодинамічне сільське господарство використовує спеціальні препарати, наприклад, роговий гній та препарати кремнезему рогу або добрива та компостні добавки, виготовлені з рослин.

Робочий аркуш харчування та якості 5/7

Тепер прочитайте текст на свою тему: виділіть важливі речі, робіть нотатки. Мета полягає в тому, що ви можете надати інформацію про свою тему у своїй групі. Потім поділіться своєю інформацією у своїй групі!

Тема 2: Біодинамічні препарати та запліднення

Біодинамічні препарати виготовляються з певних рослин. Вони використовуються в малих дозах для сприяння життю ґрунту, росту та якості рослин. Препарати є основною особливістю біодинамічного землеробства та мають важливе значення для виробництва високоякісних продуктів Деметри. Керівні принципи Деметри визначають, як їх використовувати. Препарати надають рослинам сили, що надходять із навколишнього повітря, грунту та всієї біосфери. Деметра розрізняє компостні препарати та спреї.

Робочий аркуш харчування та якості 6/7

Прочитайте вступний текст. Задавайте питання, коли чогось не розумієте.

Що таке біодинамічне сільське господарство? Біологічний, тобто без штучних добрив, без хіміко-синтетичних пестицидів та без генної інженерії. Але що означає біодинаміка?

Біодинамічні фермери працюють разом із силами, що містяться в природі. Вони враховують вплив космосу (сонце, місяць, планети та зірки). Роботи, починаючи від посіву, до технічного обслуговування до збирання врожаю, проводяться у відповідні дні. Біодинамічне землеробство передбачає, що до тварин слід ставитись з повагою: так корови носять роги і регулярно виходять на пасовище. Телята отримують молоко лише від корів з ферми, і їм не дають ніякого молока-замінника, яке вони купили.

Фермери Деметри керуються «Сільськогосподарським курсом», який Рудольф Штайнер провів на П'ятидесятницю в 1924 році в польському селі Кобервіц. З тих пір біодинамічне сільське господарство успішно функціонує та отримує подальший розвиток у всьому світі.

Приклад тваринництва (джерело: demeter.ch) Примітки

Робочий аркуш харчування та якості 7/7

Тема 3: Індивідуальність ферми та добробут тварин

Індивідуальність ферми Для біодинамічних ферм та ринкових садів кліматичні та місцеві умови є визначальними та одночасно обмежуючими факторами ферми. Фермери пристосовуються до цього і виробляють продукцію відповідно до умов свого розташування. Дається кормова основа і визначається кількість тварин, яких можна з неї годувати, і разом з цим визначається кількість добрив. Все виробництво біодинамічної ферми базується на цій кількості добрив. У співпраці людей, тварин і рослин у сенсі циклу та розвитку ферма стає «сільськогосподарським організмом», «фермерською індивідуальністю». Простіше кажучи, з ферми чи розплідника не «витягується» більше, ніж можливо в довгостроковій перспективі. Це називають індивідуальністю, оскільки метою є досягнення максимально замкнутого матеріального циклу без використання зовнішніх добрив (гною або компосту) та кормів для тварин. Самодостатній діючий організм у виробництві є метою біодинамічного сільського господарства.