Інформація про здоров’я - з якою рослиною; ти можеш; і; замінити протизапальні препарати, знеболюючі засоби; і
Редактор: Соріна Девід
Подорожник, трав'яниста рослина з овальними листками довжиною 6-10 см і шириною 3-5 см. У просторіччі ми зустрічаємо його під багатьма назвами, наприклад, трава, велика трава, клопська трава або материнський ліс. Він використовувався в лікувальних цілях з незапам’ятних часів, вперше згадуючись у “Траві” кінця IV століття, де згадується подорожник як засіб проти зміїних укусів. Потім про це згадувалося в 10 столітті в англосаксонському рукописі "Lacnuga", де це зазначено в "Зілля дев'яти рослин" проти інфекцій та отрути, пише Зіарул де Клуж.
Які поживні речовини містить подорожник і яку користь він приносить. На думку експертів, подорожник багатий мінералами та кальцієм, ксилозою, вітамінами А, С і К, таніном, каротином, ферментами та пектинами. Він містить багато біоактивних сполук, таких як флавоноїди (органічна сполука, що міститься в багатьох рослинах, благотворно впливає на дієту людини, оскільки змінює негативну дію алергенів, вірусів та канцерогенів), алантоїн (органічна сполука, що стимулює ріст клітин) та аукубін (сполука, що захищає печінку). ). Численні наукові дослідження показали дію подорожника як протизапального, знеболюючого, м’якого антибіотика, цілющого та активного засобу для підвищення імунітету.
Коли ви можете ввести подорожник в раціон дитини. Відомо, що немовлят, які страждають на застуду, слід лікувати трав’яними чаями та сиропами, щоб уникнути прийому антибіотиків. Однак існує ймовірність того, що сиропи, придбані в аптеці, також можуть містити бензоат натрію - деталь, яку потрібно знайти в інструкції з експлуатації. У їхньому випадку не рекомендується вводити раніше двох років. Альтернативою може стати подорожник. Ця рослина може пропонуватися у вигляді чаю, який є 100% натуральним, або сиропу, починаючи з віку 6 місяців. Як і будь-яка нова їжа, яку ви пропонуєте своїй дитині, рекомендується спочатку проконсультуватися зі своїм педіатром.
Як їсти подорожник. Сьогодні найпопулярнішою формою споживання подорожника є чай, але рослина може використовуватися і в сирому вигляді. Листя, бруньки та квіти їстівні, їх можна приготувати у свіжому вигляді або приготувати різними способами. Як і у багатьох рослин у спонтанній флорі, вони краще молоді - зрілі листя та стебла стають волокнистими з віком, однак навіть їх можна споживати без проблем, якщо їх досить приготувати. Насіння рослини надзвичайно дрібні і їх важко зібрати, але в свою чергу вони повні вітамінів і поживних речовин. Їх можна класти в страви або салати, у тіста, а можна зробити з них борошно.
У торгівлі, в спеціалізованих магазинах, ви можете знайти борошно або висівки Psyllium - складна назва, що є не чим іншим, як різновидом подорожника, що походить з Індійського субконтиненту і розвиває насіння трохи більших розмірів. Для мам, які мають можливість зібрати цю диво-рослину, існують традиційні рецепти сиропу, припарок або настоянки. За старих часів на дачі люди клали подрібнене листя безпосередньо на рану, коли отримували поранення мотикою або ножем, якщо у них були пухирі, або використовували їх для зняття свербежу, викликаного укусами комах. Це природний засіб, який заспокоює пекучі та пекучі відчуття, викликані сонячними опіками, швидко загоює порізи та рани, і нещодавно було виявлено, що подорожник також допомагає лікувати груди.
рекомендації:
- настій листя проти гастриту: Спосіб приготування настою такий: змішайте 200 мл води з двома ложками порошку листя подорожника. Настій приймають по одній столовій ложці кожні три години.
- настій листя проти виразки шлунка: готують так: у 200 мл окропу додають столову ложку листя подорожника. Настій приймають по одній столовій ложці кожні дві години після основних прийомів їжі і по одній столовій ложці кожні три години між прийомами їжі.
- настій листя проти варикозної хвороби та виразки шкіри (ванни): Візьміть 100 г сухого листя на три літри окропу. Залиште миску накритою 20-30 хвилин, процідіть її і вилийте отриману рідину у воду у ванні, яка повинна бути 37 градусів С. Ванна не повинна тривати більше 20 хвилин.
- порошок проти виразки шлунка: Три рази на день з’їдайте 0,5 г порошку листя подорожника після основних прийомів їжі.