Інформаційний бюлетень 97 - 29 червня 2018 р. Астаксантин і сонце • Нігела та втрата ваги • Пробіотики та

Інформаційний бюлетень 97 - 29 червня 2018 року: Астаксантин і сонце • Нігела та втрата ваги • Пробіотики та остеопороз

У здорових людей прийом астаксантину, здається, допомагає захистити шкіру від деяких негативних наслідків перебування на сонці.

Астаксантин належить до великого сімейства каротиноїдів.Каротеноїди - це природні пігменти, які забезпечують забарвлення від жовто-оранжевого. чиї потужні антиоксидантні властивості він має. Астаксантин виробляється кількома видами водоростей і планктону. Саме червоний пігмент надає кольору лосося, креветок та фламінго.

У раціоні людини астаксантин забезпечується морепродуктами, такими як криль, креветки, омари, тріска, скумбрія, лосось або інші золоті рибки, які харчуються багатими ними водоростями. У дикому лососі концентрація астаксантину досягає 40 мг/кг. З іншого боку, вирощений лосось отримує у своєму раціоні синтетичні добавки астаксантину, а його концентрація в м’якоті становить 5 мг/кг. Щоденне споживання 4 мг астаксантину відповідає вживанню 100 г дикого лосося або 400 г вирощеного у вирощуванні лосося.

Синглетний кисень Це збуджена форма кисню, яка утворюється за певних обставин перенесенням. є основним окисником, що утворюється під впливом ультрафіолетових променів сонця. Після всмоктування астаксантин досягає дерми та епідермісу. Астаксантин має здатність нейтралізувати синглетний кисень - це збуджена форма кисню, яка утворюється за певних обставин перенесенням. і тому повинен захищати шкіру, зокрема, від шкідливого окислювального впливу.

Було проведено подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження, щоб оцінити ефекти прийому астаксантину на погіршення стану шкіри, спричинене впливом сонця. У цьому дослідженні брали участь 23 жінки. Вони приймали протягом десяти тижнів щодня по 4 мг астаксантину або плацебо.

По закінченню десяти тижнів прийому добавок оцінювали мінімальну еритематозну дозу (MED), мінімальну сонячну дозу, що викликає еритему, та спричинені сонцем зміни шкіри.

Результати показують, що в порівнянні з плацебо астаксантин підвищував MED і, отже, забезпечував захисний ефект від впливу сонячного світла. Це також зменшило втрату гідратації шкіри. Нарешті, це покращило якість шкіри на неопромінених ділянках. Тому добавки до астаксантину захищають шкіру від пошкоджень, спричинених сонцем, і допомагають підтримувати здорову шкіру у здорових людей.

Ito N et al., Захисна роль астаксантину для ультрафіолетового випромінювання шкіри у здорових пеопла. Рандомізоване подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження. Поживні речовини, 2018, 10, 817.

У літніх людей споживання пробіотиків має захисний ефект на втрату кісткової маси.

Остеопороз характеризується зменшенням кісткової маси, погіршенням мікроструктур кісток, підвищеною крихкістю кісток з більшою вразливістю до переломів. Це у чотири рази частіше у жінок, ніж у чоловіків.

Кістковий капітал накопичується в перші роки життя і досягає свого піку в кінці підліткового віку. Кісткова маса зменшується на 3 - 5% кожні десять років, починаючи з 25 або 30 років. У жінок під час менопаузи ця втрата кісткової маси прискорюється протягом перехідного періоду від 5 до 10 років. Тоді кожна третя жінка страждає на остеопороз, який супроводжується слабкістю кісток, що збільшує ризик переломів.

Дослідження показали, що бактерії в кишечнику відіграють певну роль у скелеті у мишей. Але це вперше, коли дослідження оцінило вплив прийому пробіотиків на здоров’я кісток у людей похилого віку.

У цьому дослідженні брали участь 90 жінок у середньому віці 76 років. Їх випадковим чином розділили на дві групи і протягом одного року щодня отримували порошок, що містив пробіотик або плацебо.

Використовували штам бактерій Lactobacillus reuteri 6475, який природним чином присутній у шлунково-кишковій системі людини. Відомо, що цей штам має багато переваг для здоров’я.

Після одного року прийому добавок, втрату кісткової тканини жінок вимірювали на одній з їх ніг і порівнювали з вимірами, зробленими до початку дослідження. Результати цих вимірювань показують, що жінки, які споживали пробіотик протягом року, втратили вдвічі менше щільності кісткової тканини, ніж ті, хто приймав плацебо.

Ніссон А. Г. та ін. Lactobacillus reuteri зменшує втрату кісткової маси у жінок похилого віку з низькою мінеральною щільністю - рандомізоване, плацебо-контрольоване, подвійне сліпе клінічне дослідження. Journal of Internal Medicine, 2018, DOI: 10.111/joim.12805.

Вживання чорного насіння може допомогти при втраті ваги.

Нігелла або чорний кмин (Nigella sativa) - ароматична рослина з сімейства ранункулатових. Чорні насіння їстівні і використовуються як спеції. Його насіння та олія використовуються традиційними ліками в Азії та на Близькому Сході для лікування широкого кола проблем зі здоров’ям. Відомий перський лікар Авіценна вже зазначає у своїх працях їх інтерес до лікування задишки та астми.

Чорне насіння містить терпеноїди та, зокрема, тимохінон, потужний антиоксидант із протизапальними та антигістамінними властивостями. Випробування на людях вивчали вплив олії або порошку чорних насіння при діабеті ІІ типу, ревматоїдному артриті та високому кров’яному тиску. Дослідження на тваринних моделях діабету II типу повідомляють про гіпоглікемічний та ліпідний знижувальні ефекти. Систематичні огляди та мета-аналізи повідомляють про багатообіцяючий вплив на метаболічні параметри. Доведено, що споживання олії чорного насіння знижує показники запалення у жінок із ожирінням.

Дослідження впливу споживання чорного насіння на втрату ваги показують суперечливі результати. У одних спостерігається зниження ожиріння, у інших - відсутність ефекту.

Мета-аналіз Це статистичний прийом, який передбачає об’єднання даних з різних країн. вивчив 13 рандомізованих досліджень, у тому числі загалом 875 учасників (64% чоловіків та 36% жінок), що вивчали вплив прийому чорного насіння на втрату ваги, індекс маси тіла та окружність талії у людей із ожирінням або надмірною вагою. В одинадцяти з цих досліджень прийом чорного насіння демонструє вплив на індекс маси тіла порівняно з плацебо. П’ять з них не виявляють впливу на талію.

В результаті аналізу дослідники дійшли висновку, що споживання чорного кмину може допомогти зменшити вагу, але що це не вплине на обсяг талії. Однак для підтвердження цих результатів необхідні подальші дослідження тривалішої тривалості.