Інглвуд-Лозанна найкращий бургер у місті - харчування Саймона - дієтолог - дієтолог
Коли я сів у Женеві у вересні минулого року, у мене були проблеми. Я вже виїхав з Вале в 2012 році, щоб приїхати вчитися в Лозану, і цього разу саме в Лозану я виїжджав щоранку на борту переповненого поїзда, в якому люди борються за місця, ніби від цього залежить їхнє життя. Я сказав собі, що ці останні три роки навчання будуть довгими, доки одного дня мені не розповів один із них Інглвуд .
Я був вражений, коли дізнався, що Інглвуд має солідну репутацію гамбургера на основі місцевих продуктів. Найкраще з Женеви і навіть найкраще з франкомовної Швейцарії - тихо сказали ми. Мені не знадобилось багато часу, щоб я напоїв рот і вирушив досліджувати це місце. Це був початок кінця. Розташований на зупинці від моєї школи, нам залишилося лише перетнути Арве, щоб забути важкий ранок інтелектуальної мастурбації щодо метаболізму білків або різних штучних підсолоджувачів. Якийсь маленький ритуал відбувся з однокласником. Кожні два тижні (ніколи не переборщуйте з добрими речами) ми знайшли час поїхати та насолодитись гамбургером з нашими друзями на бульварі Пон-д'Арве (в Інглвуді ми не поспішаємо поїсти, ми не в Макдональдсі, відразу вас попередим).
Це відкриття було навіть джерелом курсу, який ми проводили Здорове швидке харчування та Повільна їжа у франкомовній Швейцарії. Я теж повинен це визнати, це одна з адрес, яка викликала у мене бажання почати це список стильних та якісних ресторанів.
Проблема, Інглвуд не був присутній що в Женеві і хоча я знаю, що ти любиш їсти, я не був впевнений, що ти був готовий здійснити поїздку. Поки одного разу я ледь не впав зі стільця, коли побачив це:
І у мене мало не було зупинки серця, коли той самий однокласник, про якого я згадав вище, прислав мені таку картину:
Відкриття було відкладено на 9 місяців. Пропустивши офіційне відкриття 4 серпня, нам довелося зазнати невдачі, наказавши один вечір забрати, оскільки вони хотіли зосередитись на якості обслуговування в ресторані в перші дні, нам довелося чекати тиждень, перш ніж мати можливість перевірити, чи гамбургери 80% від Во були на висоті своїх попередників 80% Женеви. Тож давайте розглянемо кілька моментів, які, безсумнівно, піднімають Інглвуда до рангу Найкращий бургер у місті.
80% місцевий гамбургер
У Женеві бургери були 80% Женева тому логічно, що в Лозанні вони є 80% від Во. М'ясо та овочі з регіону, хліб, виготовлений пекарем-ремісником, домашні соуси та, щоб не померти від спраги, кустарні сиропи та вибір пива, що пропонується мікро-пивоварнею Туманність що ... у Лозанні (ви починаєте розуміти поняття). Пиво, спеціально створене для Inglewood, Пиво Грізлі. Продукти є свіжий, регіону, все є саморобний і Хвилини і це відчувається один раз у роті.
Маленька картка
Inglewood пропонує вам близько п’ятнадцяти гамбургерів в тому числі троє з куркою, вегетаріанець та спеціальний гамбургер, що відповідають на солодке ім'я Буффало м'ясом зубрів, виготовленому в Женеві. Знаєте, маленька картка часто є запорукою якості, синонім свіжих продуктів, і слід бути обережним, коли ресторани пропонують нескінченне меню. Щомісяця також знаходьте лбургер місяця, завжди оригінальний. Щоб дати вам уявлення та напоїти рот, ось невеликий підсумок 2014 року:
Загальний переможець
Оскільки ті, кого прямо чи опосередковано цікавлять "поживні" якості їх їжі, Інглвуд виграв рейтинг шоу Bon Entendeur від 31 січня 2012 року.
Оскільки за смаком, хлібкою хліба і картоплі фрі та зовнішнім виглядом тарілки, це також питання якість м’яса, % вмісту колагену та білка солі ... Майте на увазі, що всі критерії, поєднані, Інглвуд виграв перемогу в результаті їх випробувань.
Неперевершене співвідношення ціни та якості
Ви знаєте, ціна сама по собі не означає багато. Платячи 2,50 за чизбургер у McDonalds, це може бути не дорого, але вже занадто дивно, що вони називають гамбургер, який надходить ледь гарячим, загорнутим у поліетиленову плівку. Співвідношення ціни та якості є набагато цікавішим показником. Я був вражений, побачивши, як вони пропонують тарілку менше 15 франків в Женеві. У Лозанні ціни однакові. Рахувати від 15 до 23 франків (для найдорожчого гамбургера, знаменитого Буффало) з картоплею фрі та салатом.
Тому що для гамбургерів це також приблизно якість і навіть якщо ви можете їсти їх на кожному розі вулиці, хороші адреси трапляються рідко, знайдіть час, щоб привітатися з ними, ви не будете розчаровані. Не помиляйся, Інглвуд ресторан більш прихильний до Повільна їжа тільки фаст-фуд. Тому ми витрачаємо час на їжу, і якщо там людно, як в останні дні, ми також терпляче чекаємо, поки стіл стане доступним. Ніякого бурмотіння під носом.
- Інглвуд
Вулиця Сен-Лоран1003 Лозанна
Фото на обкладинці: Facebook Інглвуда