Інгредієнт, який спалює калорії після ситної їжі
Мрія багатьох з нас - мати можливість їсти що завгодно і не набирати вагу. Якби ми могли знайти рішення, яке допоможе нам схуднути, насолоджуючись улюбленою стравою, тоді життя було б простішим ...
Змішана команда американських та китайських дослідників з Університету штату Арізона дає нам надію, повідомляючи, що вона виявила інгредієнт, який спалює калорії.
Дослідження було проведено китайськими вченими, які встановили зв'язок між капсаїцином, алкалоїдом, що міститься в гострому перці, і таненням жиру в організмі, повідомляє китайське інформаційне агентство Сіньхуа, яке цитує Agerpres.
Гостра їжа з гострим перцем не знижує апетит, але сприяє прискоренню обміну речовин. Це одна з основних проблем, що призводять до збільшення ваги.
Деяким учасникам дослідження давали добову дозу 2 міліграми капсаїцину та вимірювали частоту серцевих скорочень та метаболізм. Інші отримували таблетки плацебо. Результатом стало те, що перший щодня спалював 130 калорій, а другий лише 8.
Корисно для всього організму
Новини дуже хороші, але доцільно враховувати всю дієту, сам по собі капсаїцин не може зробити багато, якщо дієта дуже багата цукром, жирами та обробленими продуктами.
Інші дослідження на сьогоднішній день показали, що екстракт капсаїцину корисний при лікуванні болю в суглобах або м’язах, стимулює діяльність кори надниркових залоз, знижує артеріальний тиск.
Гострий перець - найкраще джерело капсаїцину. Найшвидшими є сорти Carolina Reaper та Moruga Scorpion. Залежно від опору, який ви маєте, ви можете спробувати споживати їх як такі або в різних приготованих стравах.
Різні сорти гострого перцю також використовуються для десертів, тому ви можете споживати капсаїцин навіть вживаючи шоколад.