Гостра горохова їжа - Смачна їжа

Горохова їжа з гострими ковбасками, рецепт із зображеннями та кроки.

Тому що, ми в середині сезону гороху, я пропоную смачний рецепт горохової їжі з гострими сосисками.

Це простий, солодкий рецепт із ароматом диму завдяки пряним ковбасам, якими я користувався.

Зелений горошок не тільки дуже смачний, але і дуже корисний, оскільки він насичений вітамінами, мінералами, природними цукрами, антиоксидантами тощо, а також запобігає та лікує різні захворювання, такі як: остеопороз, інфаркт, анемія, серцеві захворювання тощо.

Низькокалорійний, лише 81 мг/100 гр, зелений горошок вказаний у дієтах та дієтах, оскільки це дає відчуття ситості

Щоб приготувати цей рецепт їжі з горохової ковбаси, нам знадобиться наступне інгредієнти:

800 гр свіжого горошку, але він працює і з замороженого;

6 пряних копчених ковбасних ниток;

1 велика морква або 2 менші;

свіжий мелений чорний перець;

1/3 чайної ложки порошку куркуми;

1 кінчик гострого перцю або гостра паприка, кінчик ножа;

1 столова ложка томатної пасти;

1 склянка томатного відвару, бажано домашнього приготування;

1 склянка курячого або овочевого супу;

1 пучок зеленого кропу

Спосіб приготування:

1. Очистіть і помийте добре овочі, потім подрібніть їх: моркву наріжте кружками, цибулю - лусочками, а болгарський перець подрібніть.

2. Нарізаємо ковбаски на відповідні шматочки, великі, як начинка.

3. Беремо казан, в якому збираємося готувати горохову їжу, додаємо олію, коли олія нагріється, трохи підсмажуємо ковбаски, щоб вони отримали хрустку скоринку і залишили свій димчастий аромат, звичайно.

4. Потім дістаньте котлети на ножицях

5. Потім додайте овочі і трохи протушкуйте, поки цибуля не стане напівпрозорим і, не пригорівши, додайте порошок куркуми, добре перемішайте, щоб він не пригорів.

6. Після цього додайте томатну пасту, добре перемішайте, потім додайте зелений горошок, перемішайте і дайте йому трохи розм’якшити і, щоб випустити природний аромат і солодкість.

7. Додайте бульйон, курячий суп, лавровий лист і чорний перець, тушкуйте на повільному вогні близько 15-20 хвилин.

8. Коли горох готовий, додайте смажені ковбаски, сіль, за смаком і подрібнений кріп, все добре перемішайте, дайте закипіти, а потім вимкніть вогонь.

9. Накрийте горщик кришкою і дайте їжі відпочити приблизно 5 хвилин, поки всі смаки інгредієнтів не з’єднаються, щоб створити специфічний аромат і смак горохової їжі. Важко сплутати з ароматом іншої їжі.

Таким чином, підготовлена ​​горохова їжа з нарізаними ковбасками матиме неповторний смак та аромат, що надаються природною солодкістю молодого гороху та копчених ковбас, що змусить смакові рецептори слинитися.

Щоб побачити рецепт тушонки з індички з пухнастим рисовим гарніром, натисніть тут, де ви знайдете повний рецепт із зображеннями та кроками, яких слід дотримуватися.

---