Інгредієнт капсаїцину, корисний для дієти. Чилі доводить жирові клітини до самогубства

Інгредієнт капсаїцину корисний для дієти?: Чилі доводить жирові клітини до самогубства

Девіс (RPO). Спеція чилі - справді гостра зброя проти занадто великої кількості жиру. Дослідницький дует з Тайваню в лабораторії виявив, що інгредієнт капсаїцин насправді змушує жирові клітини "вчинити самогубство". Тож спробуйте гарячі страви тайської, індійської та мексиканської кухні.

дієти

Лабораторія: "Програма самогубств" успішна

Hsu та Yen виявили подібний ефект, коли піддавали попередників жирових клітин різною кількістю капсаїцину в лабораторії: і тут кількість клітин з активованою «програмою самогубства» зростала, а частка незмінних зменшувалась. Крім того, інгредієнт зменшив запас жиру в клітинах і заблокував перетворення попередників жирових клітин у зрілі жирові клітини, наповнені жиром.

Однак вчені поки не можуть сказати, чи буде цей ефект також виникати в організмі після вживання чилі. Однак вони підрахували, що шлунковий сік дорослої людини після гострої їжі вже може містити половину концентрації капсаїцину, яка спричинила ефект у лабораторії.