Інгредієнти Норі листи - океан на мові
Простирадла норі, простирадла водоростей, простирадла суші
Норі - натуральний продукт і містить багато вітамінів та мінералів. Крім того, норі листи:
- низькокалорійний,
- з низьким вмістом натрію,
- не містить глютену,
- без лактози,
- Без яєць,
- без холестерину,
- без штучних ароматизаторів,
- без штучних барвників
Свідома дієта, певна непереносимість їжі або конкретні потреби в поживних речовинах при зміні режиму харчування чи певних фаз життя (наприклад, вагітність, дієта тощо) вимагають точного знання інгредієнтів таких продуктів, як листя водоростей норі. Окремі значення чітко наведені в наступних таблицях. Важливо: Оскільки звичайна інформація про 100 грам не має сенсу, ми надали всю інформацію на основі аркуша норі і прийняли вагу 2,5 грами на аркуш. Наведена інформація базується на значеннях бази даних харчових продуктів Federal Food Key (BLS).
Німецьке товариство з питань харчування (DGE) надало контрольні значення для всіх значень, які рекомендуються для харчування груп населення залежно від віку, статі та ваги. Для більшості наступних значень є посилання на веб-сайт DGE, де можна прочитати контрольні значення.
| Харчові цінності | Лист норі (2,5 г) | |
| Енергія (кілокалорії) | 7,53 | ккал |
| Енергія (кілоджоулі) | 31.5 | кДж |
| жиру | 96 | мг |
| вуглеводи | 1332 | мг |
| Яєчний білок (білок) | 287 | мг |
| сіль | 3 | мг |
| Клітковина | 222 | мг |
| Мінерали | 154 | мг |
| води | 375 | мг |
| органічні кислоти | 35 | мг |
| Хлібні одиниці | 0,111 | БУТИ |
| Вітаміни | Лист норі (2,5 г) | |
| Еквівалент ретинолу вітаміну А | 11 | мкг |
| Вітамін А Бета-каротин | 68 | мкг |
| Еквівалент токоферолу вітаміну Е | 134 | мкг |
| Вітамін Е Альфа-токоферол | 134 | мкг |
| Вітамін В1 тіамін | 7-й | мкг |
| Вітамін В2 рибофлавін | 24 | мкг |
| Вітамін B3-ніацин, нікотинова кислота | 76 | мкг |
| Еквівалент ніацину вітаміну В3 | 161 | мкг |
| Вітамін В5 пантотенова кислота | 28 | мкг |
| Вітамін В6 піридоксин | 16 | мкг |
| Вітамін B7-Біотин (вітамін H) | 0 | мкг |
| Вітамін В9-фолієва кислота | 31 | мкг |
| Вітамін С аскорбінова кислота | 1880 | мкг |
| Мінерали | Лист норі (2,5 г) | |
| натрію | 34 | мг |
| калію | 13 | мг |
| Кальцій | 26-й | мг |
| магнію | 19-го | мг |
| фосфор | 6-й | мг |
| сірка | 8-й | мг |
| хлорид | 2 | мг |
| Розсіяні елементи | Лист норі (2,5 г) | |
| залізо | 414 | мкг |
| цинку | 189 | мкг |
| мідь | 20-го | мкг |
| марганець | 31 | мкг |
| фтор | 15-й | мкг |
| Йодид | 8-й | мкг |
- мг = міліграм (мг) = 1 тисячна частина граму = 10 до ступеня 3 г.
- мкг = мікрограм (мкг) = 1 мільйонна частина грама = 10 до ступеня 6 г.
Висновок: Деякі інгредієнти листків норі суперечливі. Однак, якщо враховувати конкретні виміряні значення, обговорення та задоволення водоростей норі послаблює, оскільки вони є здоровим та цінним внеском у харчування людей різного віку!