Інновація Нові препарати для мусу та фруктових бавароа Agro Media
Ці препарати виготовляються з фруктами понад 65%, без желатину та ГМО.
Розроблені та розроблені для того, щоб ще легше реалізувати всі рецепти десертів та кондитерських виробів на основі фруктового мусу, з якісних інгредієнтів, нові препарати Léonce Blanc для мусів та баваро мають на меті полегшити життя професіоналам.
Ці препарати виготовляються з фруктами понад 65%, без желатину та ГМО. Вам просто потрібно додати збиті вершки, щоб отримати фруктовий мус. Три нові смаки складають цей новий асортимент: малина, основний рецепт серед червоних фруктів, «класична» груша та пристрасть, екзотичний дотик. Ці «готові до використання» препарати пропонують безліч можливостей для створення десертів з цього єдиного продукту: фруктова шарлотка, окремі фруктові бавару, малина та безе, заморожені або свіжі петиво, а також чізкейк із грушевої спекулі, веррі з грушею з соленим вершковим маслом карамелі і карамелізовані горіхи.