INS Зернові та зернові продукти забезпечували минулого року членам 40,5% калорій

Зернові культури та продукти із них забезпечували домогосподарствам минулого року 40,5% кількості калорій, зменшившись на 0,4 відсоткових пункти порівняно з 2015 роком, згідно з публікацією Національного інституту статистики (INS), передається на запит AGERPRES.

зернові

'' Цей внесок є високим для самозайнятих домогосподарств у несільськогосподарській діяльності, фермерів та безробітних, коливаючись між 43% для безробітних домогосподарств та 39,9% для домогосподарств із зарплатою. У цій групі продуктів харчування в середньому для всіх домогосподарств переважає калорійність хліба та хлібобулочних виробів, яка зменшується порівняно з попереднім роком (з 26,5% у 2015 році до 26,2% у 2016 році) . У домашніх господарствах фермерів, поряд із хлібом та хлібобулочними виробами, кукурудза має важливе споживання калорій, складаючи 7,3% від загальної кількості '', - йдеться в документі.

За даними INS, у цілому в домогосподарствах м’ясо та м’ясні заготовки мали незначну частку в кількості калорій, що містяться в раціоні, але трохи вище, ніж у попередньому році, з 12, 2% у 2015 році до 12,3% у 2016 році.

'' Як у 2016 році, так і в попередньому році, калорії з молока, молочних продуктів (сир і сметана) та яєць мають 11,4% від загальної кількості споживаних домогосподарств калорій (11% у 2015). Ці продукти мають найбільший внесок у домогосподарства фермерів (11,9%), а найменший - для домогосподарств без роботи (9,8%). За винятком домогосподарств фермерів, самозайнятих у несільськогосподарській діяльності та безробітних, кукурудзяна олія, соняшник, соя мають найбільшу частку, яка становить понад 11,4% у всіх інших проаналізованих категоріях домогосподарств . Натомість овочі та овочеві консерви, картопля, квасоля та інші бобові разом складають лише 7,7% від загальної кількості калорій у всіх домогосподарствах '', - зазначило джерело.

Також в інституті кажуть, що як у 2016 році, так і в попередньому році в міському середовищі спостерігається більша калорійність споживання м’яса та м’ясних заготовок, риби, рибних продуктів та рибних консервів, сирів і сметана, жири, фрукти, овочі та овочеві консерви, цукор, солодощі, шоколад та інші цукристі продукти, а в сільській місцевості частка калорій із зернових та зернових продуктів, молока, квасолі та інші зернобобові культури.