Інша їжа - кисла або основна жіноча; підходить
Яблучний оцет -2,12
Соус для гриля -8,26
Пажитник -0,93
Бульйон, швидкого приготування 19.48
Крем-пудра -0,21
Полуничне варення -0,93
Оцет -1,22
М’ясний суп, кубики бульйону 19.48Желатин 40,41
Спеції -14,54
Спеції, приготовлені з трав -48,33
Глутамат 48,39Курячий суп прозорий швидкого приготування 19.48
Пудинг -0,21
Тмин -18.04
Спеція куркума -45,49
Меджі 24.45
Фруктовий фруктовий нектар -1,14
Фруктовий оцет -2,12
Перець -24,65
Гірчиця 2,72
Сіль, кухонна сіль -0,87
Сіль, морська сіль -2,72
Сіль, трав'яна сіль -3,69
Приправа для супу 24.45
Тофу 0,71
Томатний кетчуп -10,30
Томатна паста -19,79

Пояснення: Кислоти та основи повинні завжди бути присутніми в організмі у збалансованому співвідношенні. Коли кислоти переважають в довгостроковій перспективі, тоді організм поступово хворіє. Окрім нестачі енергії, наслідками можуть бути проблеми зі шлунком, печія або камені в нирках також остеопороз, подагра, зміцнення м’язів, Целюліт, мігрень, Грибкові захворювання, артроз та ін. Алергія також пов’язані із надкислим організмом.
Ті, хто в основному їсть кислотоутворюючу їжу, гарантують, що їх організм повільно занепадає або надмірно кислий, тому що щодня в організмі повинно виникати стільки кислот, скільки можна вивести. Невелика кількість кислот не становить проблем для слаболужної крові. Більшу кількість необхідно нейтралізувати основними мінералами, такими як калій, кальцій і магній. Якщо цих мінералів немає в достатній кількості, надлишки кислот тимчасово зберігаються в сполучній тканині. В іншому випадку організм не може впоратися з надлишком кислоти («шлаки»).
Ця таблиця показує, чи мають харчові продукти лужну чи кислу дію на організм. Чорний (жирний) означає кислий ; чорний зі знаком мінус означає базовий. Чим вище значення (без знака), тим сильніший вплив на організм. Співвідношення основи до кислотоутворюючих продуктів має становити близько 80 до 20. Отже, харчуватися лише основною їжею неправильно. Цифри в таблиці завжди стосуються 100 грамів зазначеної їжі. Менша кількість, отже, також означає менший вплив на організм.