Інші рослини та настої - PÀO CHÁ Марсель
Інші рослини та настої
Японія - Сідзуока
95 ° C - 4 хв
Від японської соба "гречка" та ча "чай", собача тому називають "гречаним чаєм".
Це не чай і не містить теїну. Родом із Північно-Східної Азії, він споживається там протягом декількох століть і широко поширений в Японії.
Ви оціните смак гречаної крупи на грилі, її багатство білками і магнієм, а також переваги кровообігу. Собача також можна посипати салатом.
Ройбуш (червонуватий кущ в африкаансі) - це кущ, відмінний від Camellia sinensis. Ця рослина (Aspalathus linearis) входить до того ж сімейства, що і акації, і росте у вигляді невеликих кущів у висоту до 1м60. Росте виключно в Південній Африці. Ми черпаємо з нього настій, виготовлений з тонких шматочків його листя, злегка ферментованих, що принесло йому назву «червоний чай», проте позбавлений теїну і мало дубильної речовини. Настій круглий із солодкими нотками. Не плутати з тим, що китайці називають "червоним чаєм", що відповідає чорному чаю західників, листя якого після настоювання червоніє. Багатий антиоксидантами, ройбу можна пити протягом дня або ввечері.
Настій ройбуш можна пити гарячим або холодним, з молоком або без нього. Йому приписують різні лікарські чесноти - від лікування астми, алергії до безсоння або екземи.
Інші рослини та настої
Південна Африка
90 ° C - 4 хв
Звичайний ройбуш, досить просто ... і органічно !
Тут ройбуш чудово поєднується з ананасом і лимоном.
Лісові фрукти.
Кориця і апельсин.
Південна Африка
90 ° C - 4 хв
Ройбуш змішується з ваніллю, звідси його назва ройбуш бурбон.
Південна Африка
90 ° C - 4 хв
Тут ройбуш пропонується з ягодами годжі.
Трав'яні чаї
95 ° C - 5 хв
"Ballade sous les Etoiles" - це трав'яний чай, що очищає.
Розмарин, квітка мальви, суниця.
Трав'яні чаї
95 ° C - 5 хв
"Tendre est la Nuit" - це розслаблюючий трав'яний чай.
Меліса, цвіт апельсина, верес, ромашка.
Трав'яні чаї
95 ° C - 5 хв
"Source des Tigres" - це трав’яний чай для циркуляції.
Кропива, ялівець, шипшина, м'ята перцева.
Трав'яні чаї
95 ° C - 5 хв
"Eclat du Jour" - тонізуючий трав'яний чай.
Женьшень, мате, лакриця, м’ята перцева, вербена.
Трав'яні чаї
95 ° C - 5 хв
"Plume du Phoenix" - це трав'яний чай для схуднення.
Аніс, кріп, м'ята перцева, ромашка.
Мате
95 ° C - 4 хв
Використовувана рослина, ірба мате, належить до сімейства падубових. Цю рослину, родом з Південної Америки, ще називають «травою єзуїтів» або «бразильським чаєм». Він має дуже загальнозміцнюючу дію. Його листя, обсмажені та подрібнені в порошку, дають стимулюючий напій, багатий кофеїном. Мате зазвичай вживають у кальян (видовбаний, висушений та відполірований кабачок) за допомогою бомбіли (металевої піпетки, оснащеної фільтром для безпосереднього споживання мате в кальян).
Кальян - натуральний продукт, перед використанням його потрібно очистити для видалення залишків і пилу:
- наповніть кальян 3/4 мате-йербою,
- додайте гарячої води і залиште принаймні на ніч. За потреби додайте води,
- спорожніть і промийте кальян, зішкріб всередині, щоб видалити всі залишки.
Тепер кальян готовий до використання. Цей крок є важливим для усунення всіх залишків, а також для того, щоб дати кальян трохи набрякнути і, таким чином, зробити його більш водонепроникним. Будь-які тріщини також будуть закладені.
Після добового використання кальян слід очистити від ірби і ретельно промити. Потім дайте йому висохнути догори дном. Це запобігає появі цвілі через застою вологості.