Інститут охорони природного здоров’я; 5 продуктів для зниження артеріального тиску
Дорогий друже, дорогий друже,
Високий кров'яний тиск - одна з перших причин, чому пацієнти звертаються до лікарів. Зазвичай вони приходять на прийом до лікаря за рецептом ліків.
Для фармацевтичної галузі це цілком позитивно.
Наприклад, у Сполучених Штатах щороку продажі ліків проти гіпертонії становлять понад 20 мільйонів доларів! [1]
Чи ці препарати абсолютно необхідні? ?
Якщо ця ситуація впливає безпосередньо на вас, я, очевидно, не скажу вам припинити прийом ліків, не поговоривши зі своїм лікарем.
Це було б помилкою. Оскільки щоденний прийом ліків викликає зміни, до яких ваше тіло звикає.
Перед обмеженням споживання хімічних молекул необхідно проконсультуватися з лікарем.
Однак я дозволяю собі пояснити три важливі моменти:
1/Ліки створюють побічні ефекти. Наш організм не "природним чином" змушений вживати наркотики протягом десятиліть ...
2/Існує багато звичок або природних підходів, які можуть допомогти захистити серце. Корисно їх знати та використовувати !
3/Артеріальний тиск підвищується з віком. Це природне явище, яке також може бути захисним [2] .
Тому намагання будь-якою ціною знизити артеріальний тиск за допомогою сильних препаратів - не обов’язково найоптимальніше рішення. І ваш лікар повинен це знати !
Одним з найефективніших способів знизити артеріальний тиск і захистити серце є прийняття середземноморського способу життя та дієти.
З цього приводу нас повинна зацікавити робота доктора Мішеля де Лоржеріла [3], який протягом багатьох років вивчав вплив середземноморської їжі на серце.
Основними принципами цієї дієти є:
- Рослини представляють основну масу їжі;
Продукти тваринного походження споживаються помірним способом;
Вживання їжі дуже різноманітне залежно від регіону;
Пори року поважають;
Основні споживані рослини - це зернові, овочі, бобові та фрукти.
Я тут не вступаю в зернові дебати.
Ми знаємо, що глютен шкідливий для здоров’я кожного [4]. У цьому сенсі краще уникати сучасної пшениці і віддавати перевагу гречці або старовинним зернам, таким як камут або дрібний спельта.
А як щодо артеріального тиску? Ви мені скажете.
Хоча середземноморська дієта, як правило, корисна для серця, деякі продукти прекрасно підходять для високого кров’яного тиску.
1. Буряк
Кажуть, це має користь для серця та проти гіпертонії. Тож вчені порівняли дві групи людей, одна пила буряковий сік, інша - плацебо.
У першій групі артеріальний тиск значно знизився протягом 6 годин порівняно з групою плацебо. Цей ефект був би більш помітним у чоловіків, ніж у жінок.
Ці дані неодноразово підтверджувались у різних дослідженнях.
Салат з буряка як закваска, отже, хороший! Не їжте його лише для того, щоб догодити господині. Це страва, завдяки якій ви почуваєтесь добре !
2. Часник
Корисні властивості часнику були відомі з самого початку світу. Вони включені в довідкові трактатні трактати [6] .
За традицією, часник захищає серце і стимулює імунітет.
І наука сьогодні не говорить інакше [7]. Кажуть, що прийом часнику позитивно впливає на високий кров’яний тиск і може запобігти утворенню тромбів.
У нього є деякі недоліки: смак і запах сильні, і у деяких людей на нього алергія.
3. Оливкова олія
Оливкова олія - це скарб середземноморської дієти. Найкраще приймати його органічним і «першим холодним віджимом». Ця згадка вказує на те, що ваша оливкова олія була отримана за методами, максимально наближеними до давніх методів, що застосовувались нашими далекими предками Античності.
Цікавість цих методів полягає не в їх віці, а в тому, що вони більше поважають оливу. Ваше масло обробляється мінімально, і ви отримуєте вигоду від усіх його переваг.
Оливкову олію найкраще брати в сирому вигляді з салатами та маринадами, але її також можна використовувати для приготування їжі. Будьте обережні, не перевищуйте 170 ° для якісної оливкової олії. Він починає денатурувати при цій температурі.
В цей момент скажіть «прощай, благословення, привіт токсичний!».
І ось як ви перетворюєте диво на отруту ... Краще уникати смаження на вашій хорошій оливковій олії.
Звичайно, оливки теж чудові. Не соромтеся змінюватися: великий, маленький, чорний, фіолетовий, зелений і коричневий ... Все добре !
4. Яйця
На відміну від того, що вважають деякі дієтологи, яйця чудово впливають на здоров’я, зокрема на серце.
Вони забезпечують хороші жири, особливо якщо вони походять від курей, вирощених на відкритому повітрі, відповідно до технічних вимог, що відповідають тваринам.
Для цього їх краще брати органічні або із синьо-білого серцевого сектора. Зокрема, у цьому секторі курей годують насінням льону, що дозволяє яйцям містити омега-3, чого нам часто не вистачає в сучасних раціонах.
Яйця найкраще їсти вранці. Багаті білком, вони забезпечують вас енергією на день. Отже, жир у яйцях буде повністю витрачений протягом вашого дня.
5. Жирна риба
Жирна риба багата на омегу 3. Ці жири допомагають зменшити запалення і можуть запобігти утворенню тромбів.
Тунець, лосось, скумбрія, сардини, вугор, анчоуси забезпечують вас цінною омега-3, особливо якщо вони дикі.
Однак є один мінус: океани забруднені важкими металами, які риба зберігає в їх печінці. Чим більша риба, тим більший у них запас токсичних продуктів.
Ось чому ми іноді воліємо рекомендувати їсти дрібну жирну рибу.