Інструкція з приготування чаю з чаги - ЧИТАЙТЕ БІЛЬШЕ
Тільки правильно підібравши препарат, ви зможете насолодитися всіма відомими корисними властивостями гриба Чага .
Що потрібно для приготування чаю Чага?
Чайний чай традиційно готують із шматочками гриба дикої чаги. Найважливішою вимогою до здорового чаю є високоякісний гриб дикої чаги із приполярної дикої колекції.
Для приготування чаю не слід використовувати порошок чаги, гранули, екстракти, таблетки або капсули.
Порошки, капсули, екстракти часто виготовляються з неякісних продуктів Chaga. Навіть штучні грибні культури з китайських грибних ферм продаються як “гриби Чага”.
Однак ці грибні культури не росли на березах, а вирощуються на водоростей-глюкозних субстратах за кілька місяців. Тому заради свого здоров’я переконайтеся, що для приготування чаю використовується тільки найкраща дика чага.
Для приготування чаю потрібно:
- горщик з нержавіючої сталі
- 500 мл води
- 3 - 4 штуки чаги (8 - 12 г)
Інструкція з приготування чаю з чаги
Ви кладете в казан 3 шматочки гриба чага разом з 500 мл води і нагріваєте воду, поки вона не закипить. Потім переключіться на найменше полум’я. Чайна вода повинна лише трохи кипіти.
Дайте грибним шматочкам варитися 10 хвилин. Через 10 хвилин вилийте чайну воду через ситечко для чаю в поїлку. Тепер чай готовий до вживання.
Підсумок приготування чаю з чаги
- Доведіть 3 шматочки гриба чага до кипіння з 500 мл води
- Дайте варитися 10 хвилин на найменшому вогні
- Налийте чайну воду через ситечко для чаю в поїлку
Зберігання шматочків грибів чага
Приготувавши чай, тримайте шматочки, використані для приготування чаю, у склянці, наповненій водою, у холодильнику. Воду, в якій лежить гриб Чага, використовують для наступного приготування чаю.
Час варіння та врожайність
Ви можете використовувати шматочки чаги для приготування чаю приблизно 15 разів. Лікарський гриб дуже врожайний, але час варіння збільшується до 15-20 хвилин після 5-го приготування чаю.
Час приготування 10 хвилин із наведених інструкцій є середнім. Якщо ви використовуєте нові шматочки, часто достатньо 5 хвилин, щоб чайна вода придбала бажаний коричневий колір. Після 10-го відвару може пройти 20 хвилин, поки чай не буде готовий.
Поради щодо приготування чаю з чаги
Коли колір чаю зникає після 10-го до 15-го закипання, додайте новий шматочок гриба. Колір чаю повинен бути від коричневого до темно-коричневого.
Вийміть приготовлені шматочки з горщика, як тільки вони почнуть розпадатися.
Питання та відповіді щодо приготування чаю з чаги
За останні кілька років я отримав незліченну кількість запитань саме про приготування чаю. Ось огляд:
Якого кольору повинен бути чай Чага?
Чайний чай повинен бути коричневого до темно-коричневого кольору.
Чи є в чаї діючі речовини, якщо він не темно-коричневий?
Чайна вода в основному забарвлена в темний колір меланіном гриба чага. Меланін має потужну антиоксидантну силу, яка підтримує імунну систему та бореться з раковими клітинами.
Однак меланін є лише однією з принаймні 200 інших життєво важливих речовин, що містяться в грибі Чага. Багато життєво важливих речовин не видно у воді, наприклад, германій. Це також означає, що чай Чага, який не є темно-коричневим, має сильну антиоксидантну силу.
Чи потрібно готувати гриб чага в скляному горщику?
Ні, не потрібно використовувати скляний горщик. Звичайний горщик з нержавіючої сталі багатий і на приготування чаю. Голови з нержавіючої сталі просто не слід використовувати для приготування дуже кислих страв, оскільки кислота може витягнути нікель зі стінок горщика, але це не так у грибі Чага.
Кулінарія не руйнує активні інгредієнти?
При заварюванні чаю активні інгредієнти спочатку звільняються від грибка кип’ятінням. Гриб чага складається з хітину. Дуже тверда і неперетравна речовина. Життєво важливі речовини виділяються з клітин хітину лише після тривалого кипіння. Як тільки життєво важливі речовини переходять у воду для готування, вони дуже легко піддаються біодоступності.
Вікові рецепти чага-чагу або бульйону чаги середньовіччя засновані на відварюванні гриба. Цілюща сила гриба Чага була відкрита завдяки тому, що мисливці (Лапландія) укріпили чаєм. Чайна вода є ідеальним середовищем для транспортування життєво важливих речовин у кров.
Чи можу я приготувати чай з водою при температурі 70 градусів Цельсія?
Можна готувати чай Чага при більш низьких температурах, але такий чай має лише низьку антиоксидантну силу, оскільки лише кілька життєво важливих речовин переходять у чайну воду. Не потрібно просто нагрівати гриб чага до низьких температур.
Чи можу я зварити чай заздалегідь?
Так, це можливо. Чай можна зберігати в холодильнику до 7 днів.
Чи можу я приготувати шматочки чаги з корою кориці?
Ви можете приготувати гриб Чага з іншими спеціями та травами, такими як кора кориці, лакриця та імбир, щоб поліпшити смак.
Чи можу я підсолодити чай чага цукром?
Це можливо, але цукор має відомі недоліки для здоров’я. Мед або тростинний цукор кращі за цукор промисловий.
Джерело постачання грибів Чага
Високоякісний дикий гриб чага з Фінляндії (Лапландія), який був відібраний та зібраний традиційно за строгими критеріями, доступний за адресою: https://www.chagatee.com
Приготування чага-чаю Заключні думки
Приготувати чай з чаги дуже просто. Якість гриба чага дійсно важлива для приготування чаю. З 10-хвилинним кип’ятінням ви можете приготувати ефективний нагрівальний водний екстракт.
Якщо у вас є які-небудь питання щодо чаю чага, надішліть мені повідомлення за адресою: