ІНТЕГРАЛЬНИЙ ЯРМАРК HRISCA 1KG SOLARIS
Гречку «одомашнили» і вперше вирощували, здається, у Південно-Східній Азії 8000 років тому. Гречка, хоча і не є злаком, відповідає якостям цільнозернового борошна. -Це насправді перевершує пшеницю в багатьох відношеннях: вона містить набагато менше вуглеводів, не містить глютену, містить велику кількість заліза, селену та більше кальцію, вражаючу кількість антиоксидантів і представлена як альтернатива пшениці для тих, хто страждає непереносимістю до злаків. -Склад: -Вітаміни (В1, В2, В3, В5, Е), амінокислоти, жирні кислоти, стерини, мінерали (калій, магній, кальцій, залізо, нікель, молібден, фосфор, бор, селен).
-Застосування/введення: -Мацерат - споживається натщесерце за півгодини до їжі. Припарки: застосовувати 2-4 години, ввечері або вночі, на хворобливі місця у випадках кістозного мастозу
.-Приготування: -Мацерат: -2 столові ложки гречаного борошна залишають на 6-8 годин у 300 мл джерельної або мінеральної води.
-Припарки: - Гречане борошно змішують з теплою водою, поки воно не стане тістом. - Показання: - Їжа, судинний протектор, віталізатор, ремінералізатор, загальнозміцнюючий засіб, поживний, проносний, енергійний. - Рекомендується демінералізація, рахіт, хвороби серця, крихкість судин., диспепсія, ентерит, гастрит, туберкульоз нирок, гастродуоденальна виразка, кістозний мастоз (молочні залози), хвороби нирок, кістково-суглобові (артрит), астенія, фізичне та психічне перенапруження, вагітність, лаузія, грудне вигодовування, реконвалесценція, ріст, рак, прикрашаючи шкіру та шкіру.
1) МАКЕРАТ: -2 столові ложки гречаного борошна залишають на 6-8 годин у 300 мл джерельної або мінеральної води. Його вживають натщесерце, за півгодини до їжі. Бореться з втомою та стресом, є проносним, регенерує, надає свіжість та сяйво шкірі та очам.
-2) ПТИЦЯ: - Гречане борошно змішують з теплою водою, поки воно не стане тістом. Застосовується 2 4 години, ввечері або вночі, на хворобливі місця при муковісцидозному мастозі. -Приготування: -в якості доповнення до крем-супів, супів, соусів, пудингів, тістів, кремів, надаючи їм особливого смаку та збільшуючи їх харчова цінність.-
3) КУРЯЧІ ТОРТИ: -Змішайте борошно з водою та сіллю, поки воно не стане рідкою кашею. Накрийте кришкою і залиште на дві години, потім добре вимісіть тісто і сформуйте коржі, які випікаються на гарячій плиті або в духовці. Такі ж коржі можна робити в поєднанні з пшеничним борошном, пшоном, ячменем, вівсом, рисом.-
4) КАША: -100 г гречаного борошна кладуть у миску зі 150 мл гарячої та солоної води. Накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин. Його можна поєднувати відповідно до фантазії та смаку кожного, з йогуртом, сиром та сметаною, томатним соусом, спеціями тощо.-
5) Гречані вареники: -Приготуйте добре замішане тісто з гречаного борошна, води та солі. Він утворений ручними варениками, які додають у гарячу воду. Коли вода закипить, додайте трохи холодної води. При новому кипінні зніміть з вогню, злийте воду і збризніть вареники холодною водою. Подавати з соусом або овочевим гарніром.-
6) Гречаний КРЕМ: -400 г гречаного борошна замочують у 600 мл води на дві години. Додайте терту цедру лимона, родзинки, ядра волоських горіхів або мигдалю, мед або інвертний цукор, добре дозрілі сезонні фрукти (виноград, яблука, груші, абрикоси, персики, сливи та ін. Це особливо цінно як сніданок, надаючи бадьорості на цілий день або як вечеря.
Цей склад також можна використовувати як торт, прикрашений кремом з фруктів та кукурудзяного крему.-
7) Косметичні засоби: - Гречане борошно, змішане з водою, використовується для очищення шкіри, що надає їй блиск. Поміщена у ванну вода (1 кг борошна на 201 воду) пом’якшує шкіру, тонізує її та усуває будь-який стрес.-
8) ХЛІБ З ХЛІБОМ І КОРОЧКОЮ: -Інгредієнти: 2 столові ложки дріжджів, 2 склянки окропу, 1/2 склянки солодкого молока, 1/2 склянки інвертного цукру, 1/2 склянки гречаного борошна, 5? склянки цільнозернового борошна, 2 столові ложки тертого порошку кориці, 2? чайні ложки солі, 1 чайна ложка соняшникової олії, 2 збитих яєчних білка.