Інтернет-медіатека Люди є тим, що вони їдять; Дивіться тут без лайна
Сім'я Хансерт з Віттендорфа в Шварцвальді навмисно залишила життя в місті позаду. Пара живе на фермі зі своїми трьома дітьми і наважується на пригоду самодостатності - щоб мати можливість харчуватися здорово. Саме ставлення до природи шукала і знаходила сім’я Гансерт.
Сім'я Форрічерів, також з трьома дітьми, живе в Парижі. Їхній спосіб життя відповідає способу життя багатьох інших людей - повністю залежних від харчової промисловості та готової продукції. Мати є успішним юристом і - частково завдяки зручним продуктам харчування - організаторський талант. Її чоловік, бакалія, приїжджає додому лише у вихідні дні. Стресове сучасне життя великого міста впливає на те, як постачаються їхні продукти. Форчіхери замовляють їх в Інтернеті.
Документація “Людина - це те, що він їсть” супроводжує сім’ї Гансерт та Форрічер у їх повсякденному житті, дізнається, де і що вони купують - і чому. Стає зрозумілим, що дієта означає для двох сімей і що для них роблять різні дієти.
З сім’єю Форріхерів фільм також вирушає у подорож у індустріальний світ. Звідки береться охолоджена піца, яку їдять усі і яка потрапляє на стіл Форчіхерів? Документація також проливає світло на виробництво ароматизаторів. Той факт, що аромат свіжоскошеної трави використовується для смаку незрілої полуниці, дивує і викликає подальші питання: чи потрібні нам аромати в їжі? Для чого вони взагалі використовуються? І що відбувається з нами, коли ми його споживаємо?