Інтерв’ю Проти старіння означає запобігання! Оздоровчий журнал - спосіб життя
Існує багато концепцій проти старіння! Зрозуміло, адже туга за вічною молодістю глибоко закріплена в людях. Наша робота - уважніше розглянути пропозиції експертів. Наш запрошений автор Ульріке Енгель підтримав життєво важливу концепцію Dr. мед Роджер Айзен на стежці. Ось вам Інтерв’ю з доктором Айзен у своїй практиці в Бад-Грісбах ...
Для експертів боротьба зі старінням - це не що інше, як профілактика здоров’я! За словами доктора Теза Роджера Айзена може протидіяти старінню клітин тим, хто оптимізує свій спосіб життя. Важливо мати захисний захист від вільних радикалів, антиоксидантів. Вітаміни, мінерали, ферменти та вторинні рослинні речовини озброюють організм проти запальних процесів і тим самим захищають від швидкого прогресування старіння клітин. Ті, хто насичується сніданком, завантажують депо в обідню час смачною змішаною дієтою, яка містить білки та тривалі вуглеводи, а ввечері покладаються на білки, роблять для свого організму багато корисного. Потягнувшись до цукеркової коробки, насуплюються, але дозволяється їжа для душі: жменька мигдалю - це доповнююча закуска, яка позитивно впливає на енергетичний баланс та силует тіла. Медичні працівники та експерти з питань старіння вважають розумними харчові добавки з щоденним споживанням від 300 до 600 мг магнію. Причина очевидна: сьогодні не так багато вітамінів поглинається через їжу, а фрукти та овочі не мають такого вмісту вітамінів та поживних речовин, як раніше.
Лікар. мед. Роджер Айзен добре усвідомив цю концепцію та свою практику у Фюрстенхофі в Бад-Грісбаху, відомому оздоровчому курорті в нижньому баварському курортному трикутнику.
Лікар. мед. Залізо, чи можу я омолодити своє тіло на 10 років, свою життєву силу та функції органу? Антивік - це більше стимулююче слово?
Лікар. мед. Роджер Айзен: Проти старіння сьогодні не ходять. Після хвилі проти старіння 20 років тому та використання цього терміну у косметичній промисловості та в рекламі миючих засобів, цей термін має досить негативний відтінок. Сьогодні ми воліємо говорити про профілактичну або оздоровчу медицину. Згідно з дослідженнями, людський організм має тривати 125 років. Жити здорово з дитинства, уникати екстремальних видів спорту, їсти розумну їжу та уникати окисного стресу може досягти глибокої старості. Частка 100-річних швидко зростала. У 20 років 100-річні можуть бути порядком дня. Ті, кому за 80 років сьогодні, пережили роки бідності, ми лише пережили процвітання. Тому голодування є чимось позитивним для нашого організму. Покоління сьогоднішніх 50-60-річних дітей хворіє, ніж 70-80-річних, і процвітання - це не те саме, що добре почуватись.
Доктор мед. Айзен, що саме таке поняття життєвої сили згадується у вашій книзі "Спосіб життя"?
Лікар. мед. Роджер Айзен: Я пропоную дієтичні поради протягом 30 років. Vital Concept - це дієтична програма, в основному для людей із зайвою вагою, останній модуль - “Стрункий за ніч, на ньому є спеціальна брошура, а також фіксована ціна, яку можна замовити в Бад-Грісбах у Фюрстенхофі. Деякі страви замінюються білком, а учасникам також надається розумова підтримка. Людина із зайвою вагою повинен розпізнати, коли він їсть, скільки їсть і чому їсть. Багато не їдять, коли голодні, а щоб компенсувати інші потреби.
Як швидко ви можете схуднути на 10 кг?
Лікар. мед. Роджер Айзен: Жінка може схуднути на 10 кг за 10-12 тижнів. Чоловік може досягти зниження ваги на 10 кг всього за 6-8 тижнів. Все, що перевищує це, формує м’язову масу та воду, а не жир, і тому є непродуктивним. Навіть якщо ваги мають меншу вагу, тіло насправді не худіше і життєво важливіше.
На ринку з’являється все більше «корисних закусок». Що ти з цього зробиш?
Лікар. мед. Роджер Айзен: Наприклад, я спробував какао-батончик із сирого какао "nucao". Багате волокном без вуглеводів не засвоюється, але все одно створює відчуття ситості. Рівень інсуліну не підвищується. Виробники "nucao" використали цей принцип. Є кілька хитрощів, якими можна послабити апетит. Наприклад, яловичий бульйон був би непоганою альтернативою. В принципі, однак, я противник закусок, врешті-решт лише виробники мюслі-барів чи подібних їм насолоджуються такими закусками і приносять прибуток.
Чи вислів "Яблуко на день утримує лікаря?"
Лікар. мед. Роджер Айзен: Я рекомендую сувору перерву на їжу, під час якої яблуко також вилучається зі списку. У цьому часовому поясі виключені фактично здорові фрукти. Рівень інсуліну може відновитися, лише якщо ви нічого не їсте принаймні від 4 до 5 годин. Інсулін пригнічує розщеплення жиру та стимулює розпад м’язів. Щоб полегшити ситуацію, я створив формулу “4-4-12”, яка включає: принаймні 4-годинну перерву після сніданку, ще 4-годинну перерву після обіду, потім легку вечерю, багату білками, а потім 12 годин взагалі нічого не їжте. Ось так ви стаєте стрункими за ніч. Тож обійтися без того, що штовхає бюджет на цукор, окупається.
Що таке порція фруктів чи овочів?
Лікар. мед. Роджер Айзен: Жменька. Яблуко, банан або 1 склянка свіжовичавленого томатного соку. Склянка свіжовичавленого апельсинового соку також є порцією.
Люди з надмірною вагою також часто борються з високим кров'яним тиском. 1/8 червоного вина насправді корисно при високому кров’яному тиску?
Лікар. мед. Роджер Айзен: Перш за все, пацієнт з артеріальним тиском повинен схуднути. При зниженні ваги на 10 кг 30 мм рт.ст. знижують артеріальну гіпертензію, тобто якщо у вас артеріальний тиск 180 і ви втрачаєте 10 кг, значення артеріального тиску падає приблизно до 150.
Щодо червоного вина: високий кров'яний тиск є багатофакторним, тобто це залежить від конкретного випадку. Перш за все, алкоголь - це отрута, яку потрібно розщеплювати. З іншого боку, червоне вино містить поліфенол і ресвератрол, які благотворно впливають на організм і активізують гени довголіття. Однак слід дотримуватися наступного основного правила: жінкам не більше 1/8 л червоного вина щодня, чоловікам не більше 1/4 л - інакше існує тривалий ризик цирозу печінки. Як задоволення в міру, червоне вино, безумовно, є ковтком еліксиру життя. Однак не слід забувати, що 1 г алкоголю має 7 калорій, у порівнянні з цукром лише 4 калорії. Парадокс такий: згідно з дослідженням, французи п'ють багато червоного вина, що компенсує негативні наслідки переїдання.
Як ви ставитесь до таблеток від холестерину? Чи можете ви обійтися без них, якщо їсте по-іншому?
Лікар. мед. Роджер Айзен: дієта та фізичні вправи повинні бути оптимізовані. Якщо рівень холестерину нижче 100, швидше за все бляшки відступлять. Якщо хвороби вже відбулися або є фактори ризику, проте слід застосовувати ліки. Суперечливі статини існують вже давно і мають багато позитивних сторін.
10000 кроків на день - це все ще актуально?
Лікар. мед. Роджер Айзен: Принаймні. Раніше мисливці та збирачі ходили по 30-40 км на день. Цей генетичний склад все ще існує. 10000 кроків - це 6, 7 км. Там вже на 50 відсотків більше.
Менопауза - чи існує вона і у чоловіків? Коли тест на тестостерон корисний для чоловіків?
Лікар. мед. Роджер Айзен: Гормональні тести дають інформацію. У чоловіків говорять про клімактеричну вирилу. Чоловік зазвичай приходить на практику зі скаргами, депресією, проблемами потенції або втратою м’язів. Тоді аналіз має сенс. Існують спеціальні анкети про стан здоров’я чоловіків. Сімейний лікар визначає рівень після попереднього обстеження простати. Коли недостатність доведена, гормон замінюється. Тестостерон подається через гель між 6:00 і 8:00 ранку, його не потрібно вводити. Це м’яко підвищує рівень тестостерону.
Ви тут, у Бад-Грісбах, біля джерела. Для кого рекомендуються термальні ванни?
Лікар. мед. Роджер Айзен: Тренажерні ванни в термальних ваннах корисні при дегенеративних захворюваннях хребта та суглобах, протипоказаннями є тромбоз, запалення та гіпертонія, які не контролюються. У теплі кровоносні судини розширені, а артеріальний тиск фактично знижений - спочатку я все ж рекомендую скоротити 10-хвилинне перебування в термальній бані.
Дякую за розмову!