Інтуїтивне харчування - худнути відповідно до усвідомленості організму
Інтуїтивно зрозумілі їдачі не мають дієтичних рецептів, вони прислухаються до своїх почуттів та орієнтуються на свої фізичні потреби, замість того, щоб рахувати калорії. Працюючи з власними сигналами голоду та ситості, інтуїтивні їдачі інстинктивно знають, що їм потрібно і коли. Будь-яка їжа дозволена в будь-який час. На перший погляд це звучить майже занадто добре, щоб бути правдою, насправді це найприродніший раціон харчування людини.
Що таке інтуїтивна дієта?
Завдяки інтуїтивному харчуванню ми знову вчимося працювати зі своїм тілом, а не проти нього, як під час дієти. Ми вчимося харчуватися так, як природно худі і здорові люди. Не відмовляючись, підраховуючи калорії або ділячи їжу на інші категорії. Важливим моментом для інтуїтивного харчування є вислуховування голоду та ситості організму. Це означає, що їсти слід лише тоді, коли ви голодні, і перестати їсти, коли відчуваєте ситість. Оскільки це найбільш природна форма харчування людини, найменші з нашого суспільства пропонують хорошу орієнтацію. Немовлята та малюки автоматично і природно знають, коли вони голодні, а коли ситі. Дорослі часто забувають, як розпізнати справжні сигнали голоду через зовнішні впливи та звички та перестати їсти, коли вони приємно ситі. Інтуїтивне харчування починається саме тут і допомагає нам відновити спокійні та приємні харчові звички.
Які продукти дозволяється їсти?
При інтуїтивному харчуванні в основному не існує правил щодо того, яку їжу їсти, а яку ні. Звичайно, мова не йде про те, щоб просто цілий день їсти шоколад. Але це також не заборонено.
Оскільки ми слухаємо сигнали голоду та ситості нашого тіла, ми живимо тіло настільки індивідуально, наскільки воно йому потрібно. Ви обираєте те, що вам подобається, а що корисно для вас. Чим краще ви підключені до реальних потреб свого тіла, тим легше ідеально живити своє тіло.
Наш організм інстинктивно знає, яка їжа йому потрібна і коли. Тож наша робота це сприймати і пропонувати йому цю їжу. Наше тіло хоче бути здоровим і повним енергії. Тому думка про те, що харчуватися шкідливою їжею можна лише інтуїтивно зрозумілим харчуванням, є помилковим уявленням. Чим довше ви практикуєте інтуїтивне харчування, тим природнішим стає бажання багатих поживними речовинами та необроблених продуктів.
Стаття була опублікована у співпраці з лікарем доктором Др. мед. Писала Марейке Ауе. Лікар вважається експертом у галузі «інтуїтивного харчування». Вона запустила проект intueat разом з Марком Рейнбахом.
Навчіться слухати тіло - природне відчуття ситості
З часом у багатьох людей з’явилася звичка їсти, поки тарілка не спорожниться, не буде досягнуто обмеження калорій або не буде занадто великим сумління. Ми ігноруємо наші фактичні сигнали ситості і привчаємо себе неприродною поведінкою. Це часто призводить до ожиріння. Про природну ситість свідчить той факт, що голод стихає, а їжа вже не на смак, як на початку. Ваша увага повільно віддаляється від їжі, і може здатися, що ваш шлунок закривається. Ви почуваєтесь комфортно ситим і в той же час задоволеним та повним енергії. Коли виникають ці сигнали, настав час закінчити трапезу.
Недоїдання в тесті - у чому сенс інтуїтивного харчування?
Центр медичного страхування пройшов тест. Дізнайтеся більше про перевірену концепцію інтуєту, як ви слухаєте своє тіло та знайдіть нові підходи до інтуїтивного харчування в нашому огляді.
Як саме працює інтуїтивне харчування?
Секрет інтуїтивного харчування в основному дуже простий. Ви дієте відповідно до своїх фізичних потреб. Для того, щоб мати можливість якомога краще сприймати ці сигнали тіла, може бути дуже корисно керуватися чотирма принципами:
1. Їжте, коли ми фізично голодні.
2. Виберіть те, що смакує і корисно для нас. Організм знає, що йому потрібно. Важливо вибирати продукти, до яких веде вас інтуїція. З безумовного дозволу їсти все, що справді смачно і корисно для вас, бажання «заборонених фруктів» автоматично перетворюється на справжній голод за поживними та натуральними продуктами.
3. Важливо знову зробити свідоме заняття з їжі. Уважність та насолода - ключові слова.
4. Останній принцип присвячений ситості. Щоб припинити постачати організм енергією, коли вона йому більше не потрібна, важливо закінчити їжу, коли ви комфортно ситі.
Линяючі звички - навчання інтуїтивному харчуванню
Інтуїтивне харчування починається не з тарілки, а з голови. З часом багато людей звикли до харчових звичок, які мало пов’язані з їхньою внутрішньою інтуїцією і набагато більше пов’язані із зовнішніми харчовими потребами та правилами дієти. Для того, щоб знайти шлях до інтуїтивного харчування, важливо усвідомити ці зовнішні харчові потреби та поставити їх під сумнів. Чи справді я харчуюся, коли фізично голодний або часто з незвички? Це справді повинен бути шоколад, чи мені зараз потрібен шматочок фрукта? Ви вчитесь уважно спостерігати за власним вибором їжі і знаходите відповідь у своєму шлунку, а не в голові. Додаткові розумові тренінги можуть бути дуже корисними для зміни наших звичок у харчуванні назад до інтуїтивного харчування. Це допомагає нам послабити свої старі харчові звички і знайти шлях назад до нервових шляхів нашої інтуїтивної харчової поведінки, які закріплені в нас з народження.
.
Це інтуїтивне здорове харчування?
Є численні дослідження, що вивчають взаємозв'язок між інтуїтивним харчуванням та нашим психічним та фізичним здоров'ям. Результати дослідження узагальнюють, серед іншого, такі позитивні ефекти:
Більше усвідомлення і задоволення організму
Позитивне емоційне функціонування
Безумовна самоповага та оптимізм
Більша мотивація до вправ, коли основна увага приділяється насолоді, а не провині чи погляду
Тренінг для тіла та розуму - правильне харчування з уважністю
Запорукою насичення та задоволення під час їжі є уважність. Наші почуття тіла безпосередньо пов’язані з нашою інтуїцією. Чим пильніше ви їсте, тим інтенсивніше ви можете сприймати те, що насправді потрібно вашому тілу. З біологічної точки зору, організму потрібно до 20 хвилин, щоб надіслати перші сигнали насичення. Ще один важливий аспект, чому слід приділяти достатньо часу їжі: Результати дослідження показують, що уважність безпосередньо пов’язана з кращим сприйняттям внутрішніх (а не зовнішніх) сигналів голоду. Також було доведено, що свідоме харчування може краще управляти такою проблематичною харчовою поведінкою, як розлади харчової поведінки або нав’язливі дієти.
Схуднути без дієти - з інтуїтивним харчуванням до бажаної ваги
За допомогою інтуїтивно зрозумілого прийому їжі тяга та переїдання залишаються в минулому. Оскільки будь-яка їжа дозволена в будь-який час для інтуїтивних людей, які їдять їжу, з фізичних причин, на відміну від тих, хто діє, вони не бажають нібито нездорової їжі. Дослідження також показали, що інтуїтивні люди, які їдять, перебувають у нижчому діапазоні нормальної ваги, і ніщо не заважає схуднути тим, хто це тільки вивчає. Існують також наукові докази того, що існує менша залежність між інтуїтивним харчуванням та ризиком розвитку харчових розладів.
Схудніть здорово за допомогою інтуїтивного харчування - це працює?
Багато хвалені зміни дієти, насправді, часто є хитро замаскованими дієтами, за допомогою яких неможливо досягти довгострокового успіху. Давно відомо, що швидке схуднення за допомогою дієт не дає результату. Майже у всіх випадках вони призводять до зворотного - збільшення ваги. Це підтверджують незліченні дослідження.
Завдяки інтуїтивному харчуванню ми впевнені, що наш організм розумніший за будь-яку дієту. Ви вчитеся гармонізувати з власними сигналами голоду та ситості та відчувати їх свідомо. В результаті напади (емоційного) прийому їжі вщухають, і ви перестаєте їсти, коли приємно ситі. Ви знову працюєте з тілом, а не проти, щоб ми не лише досягли своєї комфортної ваги, але й підтримували її в довгостроковій перспективі. Втрата ваги стає другорядною справою і відбувається автоматично, оскільки ми вчимося відновлювати нормальні та здорові стосунки з їжею.
Поєднуйте інтуїтивне харчування з іншими формами харчування?
Існують певні форми харчування, які пов'язані або з переконаннями, або з етичними установками (наприклад, вегетаріанська або веганська дієта), або через проблеми зі здоров'ям (наприклад, целіакія та спру, непереносимість фруктози або лактози, алергія). Ці дієти цілком сумісні з інтуїтивно зрозумілим підходом до їжі. Фізичний голод не є специфічним і не спрямований на певні продукти харчування. Перш ніж ми вирішимо споживати певні продукти, ми завжди можемо перевірити, чи можна ці продукти узгоджувати з нашими розумовими уявленнями або нашим фізичним самопочуттям, і приймати рішення за це чи проти.
Переваги інтуїтивного харчування:
жодних заборон, всі страви можна насолоджуватися вільно
спокійні стосунки з їжею
Тіло бере на себе всі функції органів і знає, які продукти для нього корисні, коли і в якій мірі
ти знову вчишся довіряти своєму тілу
генетична ідеальна вага автоматично знижується з часом
Спільна робота зі своїм тілом підвищує загальне самопочуття
Зосередження на власних потребах створює задоволення
Загалом, один щасливіший і помітно якісніший