Інвестиційний план для підтримки Європи для вдосконалення управління продовольством
Європейський інвестиційний банк (ЄІБ) погодився, за підтримки плану Юнкера, позичити 7,5 млн. Євро Winnow з Румунії, яка займається поводженням з харчовими відходами. Компанія використає фінансування на розробку та впровадження програмно-апаратних рішень для підтримки персоналу професійних підрозділів громадського харчування у моніторингу кількості та складу харчових відходів. Кінцевою метою є надання користувачам даних для поводження з харчовими відходами та попередження.
Угода підтримується Європейським фондом стратегічних інвестицій (EFSI), який є основою Інвестиційного плану для Європи, також відомого як "план Юнкера". За відсутності внеску EFSI, ЄІБ не міг би однаково підтримати цю операцію ні з точки зору обсягу кредиту, ні ризику.
Віце-президент ЄІБ Ендрю Макдауелл, заявив: Віце-президент ЄІБ Ендрю Макдауелл заявив: „Цей інноваційний проект, перший у Румунії, розроблений в рамках Європейського фонду фінансування зростання (EGFF) та підтриманий Інвестиційним планом для Європи, матиме значний вплив завдяки внеску у зменшення харчових відходів на комерційних кухнях. Проект стимулює дослідження та розробки в Румунії, маючи перевагу консолідувати конкурентоспроможність цієї країни та створити високоякісні робочі місця ".
Карменю Велла, Європейський комісар з питань навколишнього середовища, морських справ та рибного господарства сказав: «Мета Winnow - допомогти професійним кухням зменшити кількість харчових відходів, які вони виробляють, є корисною для наших природних ресурсів та економічно виправданою. Завдяки своїм інноваційним технологіям Winnow допомагає компаніям контролювати та аналізувати щодня утворюються відходи, надаючи їм таким чином засоби змінити свою поведінку. Я пишаюся тим, що цей проект підтримується банком ЄС та Планом Юнкера ".
За словами представника Winnow: "Створюючи нові можливості працевлаштування в межах громади, ми продовжуємо створювати команду світового класу в Клужі, щоб мати змогу ефективно реалізовувати наші подальші плани. У нас також є велика впевненість у майбутньому технологічної спільноти в Клужі, і той факт, що ми є одним із першопрохідців у галузі штучного інтелекту, який отримає користь від підтримки Європейського інвестиційного банку, насправді відображає напружену працю нашої команди тут ". Кевін Даффі, співзасновник, Winnow.
Winnow, заснована в 2013 році в Англії, є технологічною компанією, яка розробляє інструменти на основі штучного інтелекту, щоб допомогти кухарям керувати своїми кухнями більш рентабельно та стійко, зменшуючи наполовину харчові відходи. . Уїннов вважає, що їжа надто дорога, щоб її можна було витратити даремно, і що технологія може змінити спосіб її використання. Тому місія компанії - допомогти готельному господарству боротися з харчовими відходами, яких можна уникнути, підключивши кухню, щоб кухарі могли ефективніше керувати своєю діяльністю.