Існує зв’язок між вітаміном D та медичним центром COVID-19 Superfit
Існує зв’язок між вітаміном D та COVID-19?
Вітамін D була виявлена в 1920 р. після численних досліджень, проведених з метою зменшення ступеня рахіту - захворювання кісток у дітей. Подальші дослідження виявили нову інформацію про вітамін D та його роль у підтримці здоров’я.
Нещодавно, в контексті пандемії COVID-19, проводяться нові дослідження, щоб визначити, чи може вона запобігти або покращити респіраторні інфекції, особливо з новим коронавірусом.
Роль вітаміну D
На відміну від інших вітамінів, вітамін D має особливу особливість: ми можемо приймати його з їжею, але він також виробляється в організмі людини. Це ліпорозчинний вітамін, який допомагає організму утримувати кальцій і фосфор, обоє необхідні для здоров'я кісток.
Вітамін D також сприяє знижений ріст ракових клітин, до боротьба з інфекцією і зменшення запалення. Багато органів і тканин мають рецептори для вітаміну D, що свідчить про важливу роль обмін речовин, крім здоров'я кісток.
Де знаходиться вітамін D?
Небагато їжа природним чином містять вітамін D: лосось, тунець, яловича печінка, сардини, яєчний жовток, олія тріски тощо. Існують також продукти, збагачені цією речовиною, такі як: каші для сніданку, звичайне або рослинне молоко, апельсиновий сік тощо. Коли ми приймаємо вітамін D з їжею, організм повинен переробити його, перш ніж його можна буде використовувати.
Вітамін D синтезується організмом в присутності ультрафіолетових променів UVB, звідси прізвисько "Вітамін сонця". У той же час, ультрафіолетові промені можуть спалити шкіру та збільшити ступінь пошкодження клітин, сприяючи розвитку раку, а також утворенню зморшок та старінню шкіри. Переважно перебувати на сонці з 10:00 до 14:00. Майте на увазі, що правильно нанесений сонцезахисний крем зменшує засвоєння вітаміну D більш ніж на 90%.
Інший спосіб забезпечити свої щоденні потреби - це добавки, доступний у двох формах:
- Вітамін D2 ("ергокальциферол" або попередній вітамін D) - що виробляється рослинами та грибами, також міститься у збагачених продуктах харчування.
- Вітамін D3 ("холекальциферол") - виробляється тваринами та людьми.
Мета-аналіз, який порівнював вплив добавок з вітамінами D2 і D3, показав, що добавки з вітаміном D3 мають тенденцію до збільшення концентрації цього вітаміну в крові і в більш тривалій перспективі, ніж вітамін D2, тому було б кращим, оскільки він виробляється в організмі природним шляхом.
Вітамін D - Рекомендована добова доза
Вона спрямована на підтримку здоров’я кісток та нормального рівня кальцію у здорових людей з мінімальним перебуванням на сонці.
Рекомендована добова доза для дорослих старше 19 років становить 600 МО (міжнародні одиниці), як для жінок, так і для чоловіків, а для людей старше 70 років він збільшується до 800 МО щодня. Максимальний безпечний рівень (доза, до якої це не небезпечно для здоров'я) для дорослих та дітей старше 9 років становить 9000 МО.
Токсичність вітаміну D може виникати лише під час прийому добавок, оскільки низький рівень їжі не може дати високу дозу, а вплив сонця не викликає токсичності, оскільки надмірне нагрівання шкіри перешкоджає утворенню вітаміну D3. Добавки вітаміну D, які перевищують 4000 МО, не слід приймати щодня, якщо це не відбувається під наглядом лікаря.
Дефіцит вітаміну D
Вітамін D підтримує здоров’я кісток і збільшує всмоктування кальцію в кишечнику. Не маючи достатньої кількості вітаміну D, організм може засвоїти лише 10-15% кальцію з їжею, тоді як поглинання 30-40% свідчить про нормальні запаси цього вітаміну. Оскільки кальцій у крові необхідний для нервово-м’язової та серцевої функції, організм мобілізує кістки. Тому рівень кальцію в крові залишається нормальним, але кістки страждають: їх щільність зменшується, і вони стають схильними до переломів.
Причини тривалого дефіциту вітаміну D рахіт у дітей (м’які кістки та деформації скелета) та остеомаляція у дорослих (м’які, слабкі кістки). Остеомаляцію можна лікувати додатково, на відміну від остеопороз, де кістки стають пористими і крихкими, а процес незворотний.
В усьому світі, за підрахунками, 1 мільярд людей має неадекватний рівень вітаміну D у крові, а дефіцит спостерігається у всіх етнічних груп та віків.
Основним джерелом вітаміну D є вироблення шкіри, але у багатьох людей недостатній рівень, оскільки вони живуть в районах, де сонячне світло обмежений взимку або тому, що вони мають невелику тривалість перебування на сонці, довше залишаючись у приміщенні.
Також, люди зі смаглявою шкірою мають тенденцію до зниження рівня вітаміну D, оскільки пігмент (меланін) зменшує вироблення вітаміну D (але також зменшує негативний вплив сонця на шкіру, включаючи рак шкіри).
Дефіцит вітаміну D також часто зустрічається у люди з кишковими захворюваннями який обмежує всмоктування жирів та хворих на захворювання печінки або нирок, що зменшує перетворення вітаміну D в його активну форму - кальцитріол. Літні люди також існує ризик дефіциту вітаміну D.
Вітамін D та COVID-19
Дослідження показали, що добавки вітаміну D є безпечними, і це захищає від респіраторних інфекцій, допомагаючи імунній системі краще справлятися із захворюваннями. У цьому контексті деякі експерти рекомендують дозу 2000 МО (50 мкг) вітаміну D щодня для профілактики захворювання COVID-19. Незважаючи на те, що ця доза вважається небезпечною, в даний час немає конкретних даних, що підтверджують реальну користь від коронавірусу.
Спочатку вважалося, що низький рівень вітаміну D збільшує ризик зараження людиною COVID-19, але пізніше було показано, що причинно-наслідкових зв'язків між ними не було.
В даний час у Великобританії проводяться дослідження, щоб визначити, чи може вітамін D допомогти при гострих респіраторних інфекціях, оскільки він підтримує здатність клітин протистояти вірусам і одночасно знімає запалення. проблема у випадку COVID-19. Групи ризику можуть отримати користь від добавок вітаміну D, але вчені ще не дійшли чіткого висновку.