Існують «суперпродукти» проти Фонду раку раку
Рак - це багатофакторне захворювання. Це означає, що у нього ніколи - або дуже рідко - є одна причина. Тому запобігти цьому неможливо, граючи лише на одній дошці, наприклад, так звані "суперпродукти".
Однак відомо, що певна їжа може допомогти запобігти раку, але ризик знизиться, особливо якщо здорове харчування поєднується з іншими захисними факторами. Сюди входять: підтримка здорової ваги, достатня фізична активність, не куріння, участь у програмах вакцинації тощо.
Коли ми чуємо про суперпродукти, це найчастіше означає фрукти та овочі або інші продукти - часто екзотичні - рослинного походження. У фруктах та овочах вже виявлено майже 10 000 потенційно захисних речовин проти раку. І справді, "суперпродукти" містять його. Але як і інші фрукти та овочі, які не привертають уваги ЗМІ, проте вони також є предметом наукових досліджень. І ці дослідження, схоже, показують, що саме поєднання різних речовин виробляє посилюючий або «синергетичний» ефект.
Іншими словами, поєднання різних речовин приносить більше користі, ніж кожна речовина, взята окремо. Можна говорити про ефект «1 + 1 = 3». Іншими словами, варіації, безсумнівно, забезпечують набагато більший захист від раку, ніж використання декількох «суперпродуктів».
Дієтичні добавки теж не пропонують чудодійного рішення. Пріоритетом залишається прийняття здорової та збалансованої дієти. Дослідження показують, що дотримання щоденних рекомендацій щодо фруктів та овочів, як правило, зменшує смертність та збільшує виживання, тоді як вітамінні та мінеральні добавки не мають переконливого ефекту на цьому рівні.