Їсти після видалення жовчного міхура - Здоров’я травної системи - 2020

Зміст

Netto Marken-Discount - Hungry Bear (листопад 2020).

Якщо у вас є проблеми з травленням після холецистектомії (видалення жовчного міхура), коригування дієти може допомогти зменшити симптоми.

Після холецистектомії можуть виникнути синдром постхолецистектомії, синдром подразненого кишечника (СРК) або проблема сфінктера. Симптомами можуть бути біль у шлунку, погане самопочуття та діарея після їжі.

Чому видалення жовчного міхура впливає на ваше травлення?

Є кілька причин, через які вам може знадобитися видалити жовчний міхур, наприклад: B. жовчнокам’яна хвороба або інфекція жовчного міхура. Жовчний міхур зазвичай зберігає жовч, яку виробляє ваша печінка. Жовч допомагає травленню жирної їжі. Коли ви їсте жирну їжу, ваш жовчний міхур скорочує викид жовчі в тонкий кишечник.

Коли у вас закінчується жовчний міхур, жовч, яку виробляє ваша печінка, повільно і регулярно надходить безпосередньо в тонкий кишечник, незалежно від того, потрібна вона вам чи ні, а не у відповідь на їжу.

Відсутність жовчного міхура може викликати дві проблеми:

Менше жовчі ефективно розщеплює вживані вами жири. Це може призвести до труднощів із засвоєнням поживних речовин.
Жовчні кислоти можуть капати в товсту кишку, де вони посилюють секрецію рідини та сприяють діареї.

Є кілька способів скорегувати свій раціон, щоб уникнути болю в животі та діареї після операції на жовчному міхурі.

Післяопераційна дієта

Ваша травна система повинна відновитися в перші кілька днів після операції. М’яка, чітка, рідка дієта зазвичай рекомендується протягом декількох днів. Якщо ви починаєте повільно рухатися з кишечником і кишечником, ваші лікарі направлять вас на щадну дієту з легкозасвоюваних продуктів. Це дозволяє вашому тілу зосередитись на процесі загоєння та пристосуватись до змін у способі обробки жовчі вашим організмом.

Огляд чіткої рідкої дієти

Деякі м’які продукти, які ви можете їсти під час прогресу на дієті, включають:

желе
Яблучний соус
Банани
бульйону
Суп
рис
Яйця
Курка або риба, приготована на пару або тушкована

Овочі на пару

Коли овочі готують на пару, на відміну від сирих, вони можуть легше зв’язуватися з жовчною кислотою. Вживання овочів, приготованих на пару, може зменшити кількість жовчної кислоти, яка потрапляє в товсту кишку. Це може зменшити ваші шанси отримати діарею.

Сирі овочі, які ви можете їсти, включають:

брокколі
Морква
Капуста
Кале
Зелена паприка
Кале
Гірчиця зелена

Продукти з високим вмістом розчинної клітковини

Розчинна клітковина ефективно зв'язує жовчні кислоти. Це зменшить негативний вплив на роботу кишечника і допоможе запобігти діареї та дискомфорту в шлунку.

Хорошими джерелами розчинної клітковини є:

Яблука
Банани *
Квасоля, наприклад, ліма, нирка, пінто
Чорниця *
брюсельська капуста
Брокколі *
Морква *
Нут
Грейпфрут
лінзи
Вівсянка *
Цибуля
Апельсини *
Груші
Сливи
Сливи
Полуниця *

* Примітка: Підходить для дієти з низьким вмістом FODMAP.

Пісний білок

Для перетравлення білка вам не потрібен жовчний міхур. Тому ви не повинні відчувати небажаних травних симптомів після вживання їжі з високим вмістом білка. Однак у вас можуть виникнути проблеми, коли ви їсте жирні шматочки м’яса.

Щоб уникнути розладу шлунку, уникайте порізів яловичини, які виглядають мармуровими, і виріжте жир з боку курятини, свинячих відбивних, яловичини та іншого м’яса.

М’ясо, яке легше впливає на травну систему:

Пісна яловичина
Пісна свинина
Курка або індичка з білим м’ясом
Риба, як тріска, камбала та палтус

Корисні жири

Хоча ваша здатність засвоювати жири обмежена через відсутність жовчного міхура, вам все одно потрібно вживати трохи жирів, щоб підтримувати здорову дієту. Навіть після операції на жовчному міхурі ваша підшлункова залоза продовжує перекачувати ферменти для розщеплення жиру. Незважаючи на це, втрата жовчного міхура означає, що ви повинні бути мудрими щодо своїх рішень, пов’язаних з жиром.

У середньому західному харчуванні занадто багато прозапальних жирних кислот омега-6, але не протизапальних жирних кислот омега-3. Наступні продукти допоможуть вам потрапити у ваші "хороші жири":

Авокадо
Кокосове масло
Риба, як анчоуси, лосось та сардини
Горіхи, як волоські та мигдаль
Оливки
Оливкова олія (екстра вірджин)
Насіння люблять насіння чіа, насіння льону та псиліум

Обов’язково дотримуйтесь помірності та подумайте про розподіл цих предметів невеликими порціями, розподіленими протягом дня.

Можливо, вам доведеться трохи поекспериментувати, щоб з’ясувати, який час доби найкращий для вас, коли ви їсте жирну їжу, і чи певні типи жиру (включаючи здорові жири) вам зовсім не підходять.

Менше харчування

Можливо, вам доведеться переставити їжу. Без жовчного міхура, який допомагає травленню, ви можете виявити, що ваше тіло може краще засвоювати їжу, якщо ви їсте лише невеликі порції за раз. Замість того, щоб їсти свої "три квадрати", ви повинні їсти чотири менші прийоми їжі протягом дня.