Історична правда
ЗЕМЛЯ НАВКОЛО ЗА 4500 РОКІВ
Використовуваний з самого початку як природне джерело жиру, соняшник був серед перших продуктів харчування, вирощених сьогодні в Америці на мексиканській землі. Інки були першими культиваторами і шанувальниками сонячної електростанції. Соняшник був присутній у багатьох церемоніях поклоніння: жриці накривали голови капелюхами з соняшнику, щоб почуватися ближче до божества, а їхні прикраси були прикрашені золотою квіткою. Його важливість у церемоніях підтверджується також наявністю численних золотих скульптур та величезних зображень із цією квіткою у храмах інків.
Соняшник був не просто джерелом їжі для древніх цивілізацій. З його пелюсток створювали фіолетову фарбу, якою можна було прикрасити своє тіло та одяг. Квітка також використовувався для отримання лікарських засобів у вигляді мазей, які, як вважали, виліковували навіть зміїні укуси. Оскільки стародавні суспільства повною мірою використовували будь-який ресурс, квітконос часто використовували як будівельний матеріал.
З відкриттям Америки рослина досягла і Європи. Іспанці були першими імпортерами соняшнику на початку ХVІ століття, використовуючи його як декоративну рослину. Кажуть, що англійці вперше видобули соняшникову олію, значно пізніше, в 1716 році.
В одній із подорожей на захід імператор Російський Петро Великий був зачарований цією квіткою і, повернувшись, приніс із собою свої дорогоцінні насіння. Пізніше він став національною квіткою Росії і почав широко культивуватися.
гострий
- В одному екземплярі соняшнику в середньому 2000 насінин.
- Молочні продукти та насіння соняшнику мають однаковий вміст кальцію.
- Насіння соняшнику заспокійливо впливають на нервову систему завдяки своєму багатому вмісту магнію.
- Насіння соняшнику засвоюється приблизно за 2 години, тоді як плодам потрібно 30 хвилин, а стейку - близько 3 з половиною годин.
- Соняшник був визначений у червні 1996 року символом світу, звільненого від ядерної зброї.
- Соняшник інки вважали образом Бога Сонця.
- Стебла соняшнику використовували до появи сучасних матеріалів для наповнення рятувальних жилетів.
- Соняшник у вазі зображений не менш як на 7 картинах Вінсента ван Гога.
- Є близько 70 видів соняшнику, деякі з рожевими, білими або червоними пелюстками.
- Європа та Росія обробляють понад 60% світового виробництва соняшнику.
- Це національна квітка Росії та квітка американського штату Канзас.
- У 2012 році рекорд Гіннеса присудив приз за найвищу рослину соняшнику. Її зріст була 8,23 м. Вирощувалась у Німеччині.
- соняшник - одна з найбільш швидкозростаючих рослин; вона може досягти висоти 3,7 метра всього за півроку.
- Соняшнику потрібно 90-100 днів від посадки до дозрівання.
- Соняшник культивується і використовується близько 4500 років.