Історія чаю Мистецтво чаю

історія

"Чай - це релігія мистецтва життя" - Какузо Окакура, японський письменник (1863 - 1913)

Існує багато легенд про появу чаю, одна прекрасніша за іншу.

Китайська легенда говорить, що приблизно в 2727 році до нашої ери, коли імператор Шень Нунг насолоджувався видом на один з величезних садів, що оточували його палац., лист з чайного дерева взяв вітер і впав у чашу, повну гарячої води, яку імператор тримав у руці. Лист забарвив воду в золотисто-жовтий колір і почав поширювати ніжний, дуже приємний аромат, який вразив імператора. Він, дуже здивований, пив свій напій. Приємний смак зачарував його на місці, і саме так почалася історія чаю, чудового напою, яким ми насолоджуємося і сьогодні.

Індійська легенда про появу чаю говорить, що в давнину принц Дхарма мандрував світом, щоб навчити людей вченню Будди.. Перед початком подорожі він клянеться не спати взагалі протягом 9 років, поки ця пригода мала тривати. Але, приблизно через 3 роки, знесилений, він ненадовго заснув. Прокинувшись, він помічає біля себе дикий зеленолистий кущ. Він зібрав кілька листочків і пожував їх. Дхарма відразу відчув, як його розум і тіло підсилюються. Це, звичайно, було чайне дерево. Таким чином, Дхармі вдалося не спати протягом решти 6 років своєї подорожі.

Японська версія цієї легенди, яка також зосереджена на Дхармі, ще цікавіша. Ця легенда говорить, що через 3 роки подорожей, розмірковуючи, Дхарма заснула біля підніжжя статуї Будди. Коли він прокинувся, розгніваний тим, що був таким слабким і заснув, Дхарма порізав повіки і кинув їх на землю. Досить різке покарання, яке, однак, здавалось, принесло певні плоди: раптом з цього місця почала рости рослина із зеленим листям. Дхарма, цікаво, зібрав кілька листя і почав їх жувати. Листя давали йому енергію, допомагаючи не заснути. Новина поширилася, і незабаром люди почали вирощувати чайні дерева в місцях, які відвідала Дхарма.

Існують інші легенди про появу чаю, кожна культура має свої історії, створені фольклором. Такі легенди зустрічаються особливо в азіатських культурах, які пов’язані з багатою міфологією. Ми не знаємо правди про появу чаю, але ми раді, що він існує і що можемо поділитися з вами цим чудовим напоєм.!