Історія кетогенної дієти; Новини-Медичні
Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.
Кетогенна дієта набула популярності як лікування епілепсії протягом 1920-х і 30-х років. Він був розроблений, щоб запропонувати альтернативу нестаціонарному голодуванню, яке виявилося успішним як лікування епілепсії. Однак зрештою від дієти в основному відмовились через введення нових протисудомних методів лікування. Хоча виявилось, що більшість випадків епілепсії можна ефективно контролювати, використовуючи ці препарати, вони все ще не досягли контролю судом приблизно у 20% 30% епілепсії. Для цих людей, зокрема дітей, хворих на епілепсію, дієта знову була введена як методика лікування стану.
Роль голодування в лікуванні хвороб відома людству тисячоліттями і детально вивчена давньогрецькими лікарями та давньоіндійськими лікарями. Ранній трактат у Корпусі Гіппократа "Про сакральну хворобу" описує, як зміни в дієті відігравали певну роль у лікуванні епілепсії. Той самий автор також описує у "Спалахах" пікапа, як чоловік вилікувався від епілепсії, коли повністю утримався від їжі чи пиття.
Перше сучасне наукове дослідження щодо голодування як засобу від епілепсії було проведено у Франції у 1911 р. Коли для лікування епілепсії застосовували бромід калію, але цей засіб розумових здібностей уповільнював стан пацієнтів. Натомість двадцять хворих на епілепсію їли вегетаріанську дієту з низьким вмістом калорій, яка поєднувалась із швидким. Два пацієнти продемонстрували значні покращення, хоча більшість із них не могли дотримуватися дієтичних обмежень. Однак було встановлено, що дієта покращує розумові здібності пацієнта з наслідками прийому бромістого калію.
Також на початку 20 століття американець Бернарр Макфадден популяризував ідею посту з метою відновлення здоров'я. Її стажист-остеопат Х'ю Конклін ввів голодування як метод лікування для контролю епілепсії. Коклін припустив, що епілептичні напади були викликані токсином, що виділяється в кишечнику, і припустив, що голодування протягом 18-25 днів може спричинити розвіювання токсину. Його пацієнти з епілепсією отримували "водну дієту", яка, за його повідомленнями, вилікувала 90% дітей із таким захворюванням та 50% дорослих. Аналіз дослідження, яке було проведено пізніше, показав, що насправді у 20% пацієнтів Кокліна стався судомний напад, тоді як 50% пояснили деяке поліпшення стану. Незабаром лікування натще було прийнято як частину загальноприйнятого лікування епілепсії, і в 1916 році пан Макмюррей доповів New York Medical Journal, що він успішно вилікував хворих на епілепсію, призначивши швидкий, дотримуючись дієти без крохмалю та цукру, оскільки 1912 рік.
Саме в 1921 році ендокринолог Роллін Вудіатт зазначив, що три водорозчинні сполуки, ацетони, β-гідроксибутират і ацетоацетат (набір, що називається кетоновими тілами) виробляються печінкою через голодування, або вони сидять на дієті з високим вмістом жиру та низьким у вуглеводах. Рассел Уайлдер з клініки Майо назвав це "кетогенною дієтою" і використовував її як лікування епілепсії, також у 1921 році.
Подальші дослідження протягом 1960-х років довели, що більше кетонів виробляється тригліцеридами середньої ланцюга (МСТ) відповідно до елемента енергії, оскільки вони швидко транспортуються до печінки через печінкову ворітну вену, на відміну від лімфатичної системи. У 1971 році Пітер Хаттенлохер розробив кетогенну дієту, при якій 60% калорій надходило з олії МСТ, що дозволяло включати більше білків і вуглеводів у початкову кетогенну дієту, тобто батьки могли готувати для дітей більше приємних страв з епілепсією. Багато лікарень також прийняли дієту МСТ замість оригінальної кетогенної дієти, хоча деякі з них застосовували комбінацію.